Рецепт куриные ножки в майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные ножки в майонезе

Куриный окорочок (Жарка) 425 г
Заправка для салата, майонез, легкий 163 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный молотый 1 г
Куркума, молотая 1 г
Карри, порошок 1 г
Паприка 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные ножки в майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 10.7% 437 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.8% 397 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1% 4761 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 2.4% 1957 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1488 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.094 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19102 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 2.8% 1632 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 7.8% 594 г
Витамин РР, НЭ 7.4866 мг 20 мг 37.4% 17.4% 267 г
Макроэлементы
Калий, K 239.72 мг 2500 мг 9.6% 4.5% 1043 г
Кальций, Ca 30.08 мг 1000 мг 3% 1.4% 3324 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 2.3% 2003 г
Натрий, Na 905.61 мг 1300 мг 69.7% 32.5% 144 г
Сера, S 204.58 мг 1000 мг 20.5% 9.6% 489 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 7.6% 610 г
Хлор, Cl 922.74 мг 2300 мг 40.1% 18.7% 249 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 4.5% 1027 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 9.905 мкг 10 мкг 99.1% 46.2% 101 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Медь, Cu 106.89 мкг 1000 мкг 10.7% 5% 936 г
Молибден, Mo 16.7 мкг 70 мкг 23.9% 11.1% 419 г
Селен, Se 1.473 мкг 55 мкг 2.7% 1.3% 3734 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Хром, Cr 26.25 мкг 50 мкг 52.5% 24.5% 190 г
Цинк, Zn 1.6933 мг 12 мг 14.1% 6.6% 709 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные ножки в майонезе составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.4 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ НОЖКИ В МАЙОНЕЗЕ

куриные ножки в майонезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,8 %, витамином PP - 37,4 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 40,1 %, кобальтом - 99,1 %, молибденом - 23,9 %, хромом - 52,5 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен куриные ножки в майонезе

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные ножки в майонезе, калорийность 214,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные ножки в майонезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты