Рецепт Брауни с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни с клубникой

Овсяная мука 90 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 315 г
Яйцо куриное 330 г
Мед пчелиный 100 г
Творог 5% 180 г
Сироп, кленовый 30 г
Клубника 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7% 1013 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.6% 1077 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.1% 1386 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 6.5% 1087 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 9.5% 750 г
Витамин В4, холин 79.24 мг 500 мг 15.8% 11.2% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 7.2% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.715 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3414 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 10.2% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 8% 882 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 4.3% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3866 г
Витамин Н, биотин 7.908 мкг 50 мкг 15.8% 11.2% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1297 мг 20 мг 10.6% 7.5% 939 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.35 мг 2500 мг 5.8% 4.1% 1732 г
Кальций, Ca 82.71 мг 1000 мг 8.3% 5.9% 1209 г
Кремний, Si 15.904 мг 30 мг 53% 37.7% 189 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 3.8% 1848 г
Натрий, Na 59.6 мг 1300 мг 4.6% 3.3% 2181 г
Сера, S 56.01 мг 1000 мг 5.6% 4% 1785 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 12.1% 588 г
Хлор, Cl 73.28 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 5% 1422 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 3.8% 1899 г
Кобальт, Co 3.52 мкг 10 мкг 35.2% 25% 284 г
Литий, Li 0.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1757 г
Медь, Cu 50.37 мкг 1000 мкг 5% 3.6% 1985 г
Молибден, Mo 4.462 мкг 70 мкг 6.4% 4.5% 1569 г
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 8.722 мкг 55 мкг 15.9% 11.3% 631 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Фтор, F 30.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13089 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.4537 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2645 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Брауни с клубникой составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ С КЛУБНИКОЙ

Брауни с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 15,8 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином C - 11,3 %, витамином H - 15,8 %, кремнием - 53 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 35,2 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Брауни с клубникой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни с клубникой, калорийность 140,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы