Рецепт Плов без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов без мяса

Смесь Коричневого, Красного и Дикого Риса [Мистраль] 191 г
Морковь 143 г
Лук репчатый 223 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.1% 2000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.9% 2154 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 8.4% 742 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 504.4 мкг 900 мкг 56% 34.8% 178 г
бета Каротин 3.027 мг 5 мг 60.5% 37.6% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Витамин В4, холин 4.62 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.81 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6885 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 3.6% 1734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9901 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.4741 мг 20 мг 2.4% 1.5% 4219 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.27 мг 2500 мг 4.8% 3% 2096 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Кремний, Si 8.272 мг 30 мг 27.6% 17.2% 363 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2651 г
Натрий, Na 6.87 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18923 г
Сера, S 27.08 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3693 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 2.9% 2180 г
Хлор, Cl 25.72 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.8 мкг ~
Бор, B 129.1 мкг ~
Ванадий, V 24.97 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3666 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6148 г
Кобальт, Co 2.471 мкг 10 мкг 24.7% 15.4% 405 г
Литий, Li 1.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 4.4% 1419 г
Медь, Cu 53.61 мкг 1000 мкг 5.4% 3.4% 1865 г
Молибден, Mo 5.044 мкг 70 мкг 7.2% 4.5% 1388 г
Никель, Ni 2.693 мкг ~
Рубидий, Rb 193.1 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24775 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 26.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15349 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.4352 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Плов без мяса составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность160.7 ккал10.61%
Белки3.8 г4.18%
Жиры2.6 г3.94%
Углеводы29.5 г21.38%
Пищевые волокна1.8 г9%
Вода61.4 г2.28%
Витамины и минералы
A
56%
b-car
61%
В1
2.3%
B2
1.4%
Холин
0.9%
B5
2.1%
B6
4%
B9
1.5%
B12
~
C
5.8%
D
~
E
1.2%
H
1%
вит.К
2.9%
PP
2.4%
Калий
4.8%
Ca
1.9%
Si
28%
Mg
3.8%
Na
0.5%
P
4.6%
Cl
1.1%
Fe
2.7%
I
1.6%
Co
25%
Mn
7%
Cu
5.4%
Mo
7.2%
Se
0.4%
F
0.7%
Cr
3.1%
Zn
3.6%
Рейтинг
7.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
10%
Жиры
15%
Углеводы
75%
30г
Белки 3.8г, 15.2 ккал (9.7%)Жиры 2.6г, 23.4 ккал (14.9%)Углеводы 29.5г, 118 ккал (75.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.7 : 7.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПЛОВ БЕЗ МЯСА

Плов без мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56 %, бэта-каротином - 60,5 %, кремнием - 27,6 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Плов без мяса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов без мяса, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов без мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты