Рецепт Вафли кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кето

Яйцо куриное 200 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 125 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Ванильный экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.9% 894 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 15.2% 226 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.2% 2959 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 0.9% 4023 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.7 мкг 900 мкг 28.2% 9.7% 355 г
Ретинол 0.244 мг ~
альфа Каротин 0.305 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
бета Криптоксантин 0.61 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 5.7% 606 г
Витамин В4, холин 134.34 мг 500 мг 26.9% 9.3% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 5.6% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.524 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6131 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 3.8% 901 г
Витамин D, кальциферол 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 4% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 1.4% 2389 г
гамма Токоферол 0.129 мг ~
Витамин Н, биотин 9.854 мкг 50 мкг 19.7% 6.8% 507 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8887 мг 20 мг 9.4% 3.2% 1059 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.56 мг 2500 мг 6.3% 2.2% 1597 г
Кальций, Ca 59.63 мг 1000 мг 6% 2.1% 1677 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2667 г
Натрий, Na 197.06 мг 1300 мг 15.2% 5.2% 660 г
Сера, S 109.01 мг 1000 мг 10.9% 3.7% 917 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 6.1% 569 г
Хлор, Cl 76.1 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3022 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 2.8% 1239 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 2.2% 1537 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 16.8% 205 г
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1455 г
Медь, Cu 83.27 мкг 1000 мкг 8.3% 2.9% 1201 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 1.4% 2392 г
Селен, Se 19.634 мкг 55 мкг 35.7% 12.3% 280 г
Фтор, F 27.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14798 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.7928 мг 12 мг 6.6% 2.3% 1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.366 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.416 г ~
6:0 Капроновая 0.296 г ~
8:0 Каприловая 0.448 г ~
10:0 Каприновая 0.6 г ~
12:0 Лауриновая 2.112 г ~
14:0 Миристиновая 2.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 2.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.922 г min 16.8 г 41.2% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.218 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.559 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.85 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.255 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.273 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
Трансжиры 0.358 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.288 г ~
16:1 транс 0.033 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.255 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.069 г ~

Энергетическая ценность Вафли кето составляет 290,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.8 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 24.8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КЕТО

Вафли кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 19,7 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 48,8 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Вафли кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кето, калорийность 290,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты