Рецепт Начинка для сочников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Начинка для сочников
| Творог 2% жирности | 360 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Яичный желток куриный | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Лимонная цедра, сырая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Начинка для сочников".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.2% | 494 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 5% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.8% | 1445 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.1% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 73.99 мг | 500 мг | 14.8% | 8.2% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 4.1% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.571 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4.2% | 1308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.055 мкг | 3 мкг | 35.2% | 19.5% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 2.2% | 2532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 8.451 мкг | 50 мкг | 16.9% | 9.4% | 592 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9968 мг | 20 мг | 15% | 8.3% | 667 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.53 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.6% | 3495 г |
| Кальций, Ca | 98.29 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.4% | 1017 г |
| Кремний, Si | 0.079 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37975 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2146 г |
| Натрий, Na | 29.73 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.3% | 4373 г |
| Сера, S | 153.59 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.5% | 651 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 11.1% | 500 г |
| Хлор, Cl | 93.7 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.3% | 2455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 1.9% | 2862 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 2.609 мкг | 10 мкг | 26.1% | 14.5% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Медь, Cu | 52.96 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.9% | 1888 г |
| Молибден, Mo | 6.615 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.3% | 1058 г |
| Никель, Ni | 0.043 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.254 мкг | 55 мкг | 44.1% | 24.4% | 227 г |
| Стронций, Sr | 13.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16522 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.4424 мг | 12 мг | 3.7% | 2% | 2712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.7% |
Энергетическая ценность Начинка для сочников составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180.6 кКал | -% | |
| Белки | 15.4 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 19.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 58.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ СОЧНИКОВ
Начинка для сочников богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,1 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 44,1 %
Чем полезен Начинка для сочников
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сочники из ПростоКухня
- Фит хит протеиновый батончик кокос
- Шоколадная паста Полосатый Рейс
- ЛОИНС ТРЕСКИ В КЛЯРЕ
- Лимонный тортик
- Котлеты Куриные
- Панакота
- Вафли
- Кето блинчики 12.02
- мороженое
- Картофель тушеный в пакете
- Арахис
- какао
- лаваш бездрожжевой
- Вареники с творогом и вишневым вареньем
- Кекс яблочный
- Омлет
- Салат авокадо
- Курица с шампиньонами и капустой
- шарики
- Блины с морковкой
- Шаурма зимняя
- творог
- Запеканка из кабачков с творогом
- Тушенная капуста с фаршем 12.02
- Пирог яблочный засыпной
- Запеканка творожная
- Протеиновая вафля KEX chocolate&nuts
- Кофе 2 в 1
- Куриная котлета с картофелем
- Элевит-1
- Сырок газированной 5%
- Пирожки домашние дрожжевые с ливером и картофелем, жаренные на сковороде
- Маринованная морская капуста с клюквой
- Сметанно-молочный десерт
- Витамин Д3 вкусный НСП
- Ветчина куриная ВкусВилл
- Брауни
- Сырники
- Овощи тушеные
- кетчуп
- Омлет с овощами
- Куриная грудка на гриле
- Капуста
- Овощи в томате
- Суп овощной с фасолью
- Йогурт с вишней и черешней
- Коул-слоу
- Кукурудза (сладкая быстрозамороженная)
- Грудка с ананасом
- Греческий
- торт
- Паштет из говядины
- Тесто. Заливной пирог
- Начинка. Заливной пирог
- Куриное филе жареное
- Сборка. Заливной пирог
- Горбуша на ананасе
- Леденец петушок Рязанский с медом 15 гр
- Сметана 10%
- Свинина по-тайски
- Какао с молоком
- Verry Berry
- Рис
- Тыква в сметанном соусе
- Кальмар отварной
- Суши
- венигрет с маслом
- Крабовый салат без заправки
- Плюшки мак кокос
- Йогурт из цельного молока абрикос Питьевой
- Гребешки с икрой отварные.
- Суп Мохора
- Салат с яйцом и огурцом со сметаной
- Шоколад Nestlé белый
- Шоколад Nestlé белый
- Имбирь маринованный
- Салат с морским гребешком и кальмаром.
- Корнишоны маринованные
- Салат с морковью и яблоком
- Шоколад темный с мятой
- Шарлотка пюре детское
- Тушенка
- рикотта зернистая pretto
- Рагу из овощей с шампиньонами
- Оливки зеленые
- Морс черничный без сахара
- Сыр венский люкс 45%
- Тыква запеченная
- Суп-пюре грибной [trend by MF kitchen]
- Отвар шиповника
- Тунец в собственном соку
- Котлеты рыбные(килька)
- Булочки для бургерів
- Сметана crème fraîche без лактозы
- черники клетчатка
- Суп с репой
- Водоросли
- Бургер
- Сыр творожныц
Метки: Как приготовить Начинка для сочников, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для сочников, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
