Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Семена Льна [Алтайский Лен] | 15 г |
| Сок лимонный | 10 г |
Способ приготовления
Нарезать помидор и огурец . Добавить нарезанную зелень, оливковое масло. Перемешать, посолить, добавить сок лимона и посыпать семенами.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.7% | 3167 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14% | 836 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176 мкг | 900 мкг | 19.6% | 22.8% | 511 г |
| бета Каротин | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 24.6% | 473 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 4.4% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.8 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.2% | 2247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.87 мг | 90 мг | 34.3% | 39.9% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.158 мг | 15 мг | 7.7% | 9% | 1295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 6024 г |
| Витамин К, филлохинон | 191.8 мкг | 120 мкг | 159.8% | 186% | 63 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.55 мг | 20 мг | 2.8% | 3.3% | 3636 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.35 мг | 2500 мг | 10.2% | 11.9% | 983 г |
| Кальций, Ca | 48.15 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.6% | 2077 г |
| Кремний, Si | 21.667 мг | 30 мг | 72.2% | 84.1% | 138 г |
| Магний, Mg | 21.87 мг | 400 мг | 5.5% | 6.4% | 1829 г |
| Натрий, Na | 8.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14994 г |
| Сера, S | 11.54 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8666 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 5.1% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 49.13 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 5.2% | 2214 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 3.443 мкг | 10 мкг | 34.4% | 40% | 290 г |
| Литий, Li | 12.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 8.3% | 1402 г |
| Медь, Cu | 94.1 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.9% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 5.227 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.7% | 1339 г |
| Никель, Ni | 5.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9450 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 10.8% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.2753 мг | 12 мг | 2.3% | 2.7% | 4359 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.345 г | min 16.8 г | 19.9% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином C - 34,3 %, витамином K - 159,8 %, кремнием - 72,2 %, кобальтом - 34,4 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб «Семечко»
- Кальмар натуральный
- Планета с тыквой
- Творожный десерт
- Смузи
- Лепёшки
- Творог с йогуртом
- Сыр халуми для жарки с розмарином и, чесноком и оливковым маслом
- Йогурт питьевой с черникой
- Салат
- Тыква печёная
- Говядина с грибами в сливках
- Льянка
- Шоколад горький
- Котлеты из индейки
- Творог 5%
- Шанежки творожные
- Суп курица и картофель
- Морква-майонез
- Ветчина из индейки кд
- Салат листовой филлис
- Лесной горох
- Капуста тушеная
- Картофель в духовке
- Хлебцы ржаные
- Цветная капуста в яйце
- Уши свиные копченые
- Печень
- Гайд Вата помидоры фаршированные
- Творог с натуральным йогуртом и ореховой пастой
- Хлеб гречневый без дрожжей, батон 400г
- Соус "Сладкий Чили"
- Суп с фрикадельками
- Салат "Мимоза"
- Пельмени "Сочные" с куриной ножкой
- Креветки в соевым соусе
- Стейк из лосося
- Салат из печени трески с авокадо
- Борщ с гренками
- Творожный сыр Balanse Exquisa
- Овощной салат с филлис
- Салат с маслинами
- Леденцы
- Рагу 9.02
- Солёные грибы с луком и майонезом
- Творожн. Запеканка с овсян.
- Оладья печеночные
- Булочка гречневая
- Пицца из лаваша
- Organic Cacao Nibs
- Лёгкий салатик
- Килька обжаренная в томатном соусе
- Йогурт Данон
- Грудка куриная запечённая с ананасами
- Творог обезжиренный
- Батончик мюсли
- Бедрышки
- Грудка в сливках
- Чак-чак
- Масло касторовое
- Фитнес
- Гуакомоле с овощами
- Сырники 1
- Салат с кальмаром
- Фруктовый лаваш клюквенный со сливой
- Печенье Гарибальди затяжное с изюмом, яблоком и корицей
- Салат овощной с авокадо с горчичным соусом.
- Макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы РОЖКИ MEZZI GOMITI
- Овощи с грибами Премиум
- Форель запечённая в специях
- Индейка тушеная с овощами
- Хлеб тостовый с ржаной мукой
- Голландский сыр
- Салат с бел.грибами и луком
- Салат "Позитив" Юля
- Ленивые чебуреки
- Индейка тушёая с овощами
- Печенье Овсяное с корицей
- паштет гусиный Setra
- Вафли банановые2
- Блины из гречневой муки
- Банан в шоколаде
- Бедро индейки в сметане Юля
- Суп кукурузный с овощами
- Смесь овощей по деревенски
- Плов со свининой
- Немолоко овсяное шоколадное
- Яблочные кольца в темном шоколаде с кунжутом
- Котлеты куриные
- Филе грудки в сметане Юля
- шарики кукурузные со вкусом кетчупа
- Салат легкий
- шоколад Бонвида Горький
- Салат пёк.капуста, кукуруза, яйцо
- Пюре картошка
- Молочный соус
- Утиный фарш с капустой
- Йогурт Vitalinea PRO
- Батон
- Капустный пирог
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
