Рецепт Омлет на сливочном масле с куриной грудкой (3/100). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет на сливочном масле с куриной грудкой (3/100)

Яйцо куриное 3 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 20 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на сливочном масле с куриной грудкой (3/100)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.6% 507 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.4% 475 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3188 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.9 мкг 900 мкг 19% 11.2% 527 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 8.8% 667 г
Витамин В4, холин 161.06 мг 500 мг 32.2% 18.9% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 1.218 мг 5 мг 24.4% 14.4% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 10.5% 562 г
Витамин В9, фолаты 7.069 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5659 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 7.5% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 7.2% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2591 г
Витамин Н, биотин 10.669 мкг 50 мкг 21.3% 12.5% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.5828 мг 20 мг 22.9% 13.5% 436 г
Ниацин 3.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.24 мг 2500 мг 7.4% 4.4% 1350 г
Кальций, Ca 41.14 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2431 г
Магний, Mg 36.86 мг 400 мг 9.2% 5.4% 1085 г
Натрий, Na 94.48 мг 1300 мг 7.3% 4.3% 1376 г
Сера, S 171.17 мг 1000 мг 17.1% 10.1% 584 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 12.2% 480 г
Хлор, Cl 114.83 мг 2300 мг 5% 2.9% 2003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 5.9% 1002 г
Йод, I 13.03 мкг 150 мкг 8.7% 5.1% 1151 г
Кобальт, Co 8.331 мкг 10 мкг 83.3% 49% 120 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8850 г
Медь, Cu 71.76 мкг 1000 мкг 7.2% 4.2% 1394 г
Молибден, Mo 7.241 мкг 70 мкг 10.3% 6.1% 967 г
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Селен, Se 23.948 мкг 55 мкг 43.5% 25.6% 230 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 74.85 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5344 г
Хром, Cr 10.83 мкг 50 мкг 21.7% 12.8% 462 г
Цинк, Zn 1.0603 мг 12 мг 8.8% 5.2% 1132 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.038 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.633 г ~
Изолейцин 0.703 г ~
Лейцин 1.247 г ~
Лизин 1.379 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.674 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.705 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.818 г ~
Аспарагиновая кислота 1.309 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.536 г ~
Глутаминовая кислота 1.901 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.833 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.572 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.957 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.41 г min 16.8 г 26.3% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет на сливочном масле с куриной грудкой (3/100) составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ (3/100)

Омлет на сливочном масле с куриной грудкой (3/100) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 15 %, холином - 32,2 %, витамином B5 - 24,4 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 21,3 %, витамином PP - 22,9 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 83,3 %, селеном - 43,5 %, хромом - 21,7 %

Чем полезен Омлет на сливочном масле с куриной грудкой (3/100)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет на сливочном масле с куриной грудкой (3/100), калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет на сливочном масле с куриной грудкой (3/100), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги