Рецепт Паста из арахиса с солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из арахиса с солью

Арахис жареный без масла, без соли 300 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 10 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из арахиса с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 547 ккал 1684 ккал 32.5% 5.9% 308 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 5.2% 352 г
Жиры 43.8 г 56 г 78.2% 14.3% 128 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 1.5% 1184 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 6.8% 270 г
Вода 6 г 2273 г 0.3% 0.1% 37883 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 1.6% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 1.8% 1023 г
Витамин В4, холин 57 мг 500 мг 11.4% 2.1% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 3.3% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 3.8% 476 г
Витамин В9, фолаты 86.912 мкг 400 мкг 21.7% 4% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.2% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.35 мг 15 мг 29% 5.3% 345 г
бета Токоферол 0.318 мг ~
гамма Токоферол 5.576 мг ~
дельта Токоферол 0.538 мг ~
Витамин Н, биотин 15.445 мкг 50 мкг 30.9% 5.6% 324 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 12.7015 мг 20 мг 63.5% 11.6% 157 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 562.59 мг 2500 мг 22.5% 4.1% 444 г
Кальций, Ca 52.41 мг 1000 мг 5.2% 1% 1908 г
Кремний, Si 70.588 мг 30 мг 235.3% 43% 43 г
Магний, Mg 157.32 мг 400 мг 39.3% 7.2% 254 г
Натрий, Na 6.18 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 21036 г
Сера, S 214.94 мг 1000 мг 21.5% 3.9% 465 г
Фосфор, P 321.9 мг 800 мг 40.2% 7.3% 249 г
Хлор, Cl 36.09 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1323.5 мкг ~
Бор, B 176.5 мкг ~
Ванадий, V 150 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 1.5% 1229 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7732 г
Кобальт, Co 5.982 мкг 10 мкг 59.8% 10.9% 167 г
Литий, Li 9.618 мкг ~
Марганец, Mn 1.5785 мг 2 мг 78.9% 14.4% 127 г
Медь, Cu 382.94 мкг 1000 мкг 38.3% 7% 261 г
Молибден, Mo 10.235 мкг 70 мкг 14.6% 2.7% 684 г
Никель, Ni 8.515 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 8.206 мкг 55 мкг 14.9% 2.7% 670 г
Стронций, Sr 176.47 мкг ~
Титан, Ti 39.71 мкг ~
Фтор, F 89.12 мкг 4000 мкг 2.2% 0.4% 4488 г
Хром, Cr 8.56 мкг 50 мкг 17.1% 3.1% 584 г
Цинк, Zn 2.4521 мг 12 мг 20.4% 3.7% 489 г
Цирконий, Zr 63.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.499 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.529 г ~
Изолейцин 0.735 г ~
Лейцин 1.354 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.257 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 1.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 2.548 г ~
Глицин 1.259 г ~
Глутаминовая кислота 4.367 г ~
Пролин 0.922 г ~
Серин 1.03 г ~
Тирозин 0.85 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.3%
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.507 г ~
22:0 Бегеновая 1.073 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.608 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.101 г min 16.8 г 137.5% 25.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 22.443 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 22.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.553 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.049 г ~
22:1 цис 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.623 г от 11.2 до 20.6 г 77% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.572 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 8.554 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паста из арахиса с солью составляет 547 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 547 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 43.8 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 7.4 г -%
Вода 6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ АРАХИСА С СОЛЬЮ

Паста из арахиса с солью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 21 %, витамином B9 - 21,7 %, витамином E - 29 %, витамином H - 30,9 %, витамином PP - 63,5 %, калием - 22,5 %, кремнием - 235,3 %, магнием - 39,3 %, фосфором - 40,2 %, кобальтом - 59,8 %, марганцем - 78,9 %, медью - 38,3 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 14,9 %, хромом - 17,1 %, цинком - 20,4 %

Чем полезен Паста из арахиса с солью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста из арахиса с солью, калорийность 547 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из арахиса с солью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги