Рецепт Пастила из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пастила из тыквы

Тыква (Запекание) 1000 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.5% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 9.1% 1352 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.2% 870 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 4.2% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.2 мкг 900 мкг 30.1% 37.1% 332 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.515 мг 5 мг 30.3% 37.4% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.3% 1978 г
Витамин В4, холин 27.6 мг 500 мг 5.5% 6.8% 1812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 11.6% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.436 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6215 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 5.2% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 2.1% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 3.8% 3275 г
Витамин Н, биотин 2.049 мкг 50 мкг 4.1% 5.1% 2440 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9571 мг 20 мг 4.8% 5.9% 2090 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.79 мг 2500 мг 8.8% 10.9% 1137 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 4.1% 3025 г
Кремний, Si 30.924 мг 30 мг 103.1% 127.1% 97 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 5.1% 2411 г
Натрий, Na 15.31 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8491 г
Сера, S 33.85 мг 1000 мг 3.4% 4.2% 2954 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 6.3% 1961 г
Хлор, Cl 32.3 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 92.67 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 4.3% 2830 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6637 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 22.3% 552 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 2.7% 4587 г
Медь, Cu 194.8 мкг 1000 мкг 19.5% 24% 513 г
Молибден, Mo 5.239 мкг 70 мкг 7.5% 9.2% 1336 г
Никель, Ni 4.639 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 2.706 мкг 55 мкг 4.9% 6% 2033 г
Фтор, F 93.21 мкг 4000 мкг 2.3% 2.8% 4291 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 5.9% 2092 г
Цинк, Zn 0.3425 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пастила из тыквы составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТИЛА ИЗ ТЫКВЫ

Пастила из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 30,3 %, кремнием - 103,1 %, кобальтом - 18,1 %, медью - 19,5 %

Чем полезен Пастила из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пастила из тыквы, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пастила из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты