Рецепт Тёплый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёплый салат

Микс салатов Party & Easy 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Белый гриб (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11.4% 962 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.7% 933 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2824 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 14% 781 г
Ретинол 0.123 мг ~
альфа Каротин 0.098 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6173 г
бета Криптоксантин 0.205 мкг ~
Ликопин 0.164 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.721 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 18.6% 588 г
Витамин В4, холин 122.49 мг 500 мг 24.5% 26.8% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 1.448 мг 5 мг 29% 31.8% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.828 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4531 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 9.7% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 6.6% 1664 г
Витамин D, кальциферол 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 11.9% 920 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 4.1% 2708 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 9.934 мкг 50 мкг 19.9% 21.8% 503 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.1487 мг 20 мг 20.7% 22.7% 482 г
Ниацин 1.487 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.65 мг 2500 мг 8.1% 8.9% 1234 г
Кальций, Ca 40.12 мг 1000 мг 4% 4.4% 2493 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 3.2% 3448 г
Натрий, Na 702.23 мг 1300 мг 54% 59.1% 185 г
Сера, S 105 мг 1000 мг 10.5% 11.5% 952 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 16.4% 665 г
Хлор, Cl 1061.02 мг 2300 мг 46.1% 50.5% 217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.6 мкг ~
Ванадий, V 5.13 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 9.1% 1210 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 6.7% 1627 г
Кобальт, Co 6.738 мкг 10 мкг 67.4% 73.8% 148 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 8.8% 1245 г
Медь, Cu 145.84 мкг 1000 мкг 14.6% 16% 686 г
Молибден, Mo 4.967 мкг 70 мкг 7.1% 7.8% 1409 г
Никель, Ni 1.689 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 17.284 мкг 55 мкг 31.4% 34.4% 318 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Титан, Ti 3.51 мкг ~
Фтор, F 37.2 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10753 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 6.5% 1695 г
Цинк, Zn 0.6585 мг 12 мг 5.5% 6% 1822 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.754 мг ~
бета Ситостерол 0.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.412 г min 16.8 г 14.4% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.087 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.29 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Тёплый салат составляет 91,3 кКал.

  • Порция = 203 гр (185.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ

Тёплый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 17 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 29 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 20,7 %, фосфором - 15 %, хлором - 46,1 %, кобальтом - 67,4 %, медью - 14,6 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Тёплый салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тёплый салат, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты