Рецепт Гранола с орехом и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола с орехом и яблоком

Геркулес (хлопья овсянные) 120 г
Яблоко 200 г
Мед пчелиный 40 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Кешью 15 г
Фундук 15 г
Миндаль 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола с орехом и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 450.2 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 374 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 2.8% 792 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 9.2% 242 г
Углеводы 54.1 г 219 г 24.7% 5.5% 405 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 2.9% 769 г
Вода 8.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 26741 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.2% 1875 г
Витамин В4, холин 13.84 мг 500 мг 2.8% 0.6% 3613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 1.2% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 1.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 18.875 мкг 400 мкг 4.7% 1% 2119 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 2.2% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.848 мг 15 мг 25.7% 5.7% 390 г
Витамин Н, биотин 6.192 мкг 50 мкг 12.4% 2.8% 807 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.6729 мг 20 мг 8.4% 1.9% 1196 г
Ниацин 0.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.38 мг 2500 мг 15.2% 3.4% 659 г
Кальций, Ca 51.98 мг 1000 мг 5.2% 1.2% 1924 г
Кремний, Si 12.708 мг 30 мг 42.4% 9.4% 236 г
Магний, Mg 55.13 мг 400 мг 13.8% 3.1% 726 г
Натрий, Na 25.35 мг 1300 мг 2% 0.4% 5128 г
Сера, S 40.61 мг 1000 мг 4.1% 0.9% 2462 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 2.3% 963 г
Хлор, Cl 10.02 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.3 мкг ~
Бор, B 232.6 мкг ~
Ванадий, V 15.2 мкг ~
Железо, Fe 2.742 мг 18 мг 15.2% 3.4% 656 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5226 г
Кобальт, Co 3.133 мкг 10 мкг 31.3% 7% 319 г
Литий, Li 3.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.6418 мг 2 мг 32.1% 7.1% 312 г
Медь, Cu 322.08 мкг 1000 мкг 32.2% 7.2% 310 г
Молибден, Mo 11.187 мкг 70 мкг 16% 3.6% 626 г
Никель, Ni 26.673 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 1.34 мкг 55 мкг 2.4% 0.5% 4104 г
Стронций, Sr 30.36 мкг ~
Титан, Ti 7.13 мкг ~
Фтор, F 33.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12016 г
Хром, Cr 15.03 мкг 50 мкг 30.1% 6.7% 333 г
Цинк, Zn 0.8198 мг 12 мг 6.8% 1.5% 1464 г
Цирконий, Zr 8.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.371 г min 16.8 г 37.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.492 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Гранола с орехом и яблоком составляет 450,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 450.2 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 23.1 г -%
Углеводы 54.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 8.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА С ОРЕХОМ И ЯБЛОКОМ

Гранола с орехом и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,7 %, витамином H - 12,4 %, калием - 15,2 %, кремнием - 42,4 %, магнием - 13,8 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 32,1 %, медью - 32,2 %, молибденом - 16 %, хромом - 30,1 %

Чем полезен Гранола с орехом и яблоком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола с орехом и яблоком, калорийность 450,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола с орехом и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги