Рецепт Пицца из хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из хлеба

Колбаса полукопченая, краковская 17 г
Хлеб сэндвич 35 г
Яйцо куриное 110 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8% 559 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 11.8% 378 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 1.9% 2355 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.2 мкг 900 мкг 20.5% 9.2% 489 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 8.1% 550 г
Витамин В4, холин 151.16 мг 500 мг 30.2% 13.5% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 7.2% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.026 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6638 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 6.7% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 6.3% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3695 г
Витамин Н, биотин 12.297 мкг 50 мкг 24.6% 11% 407 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2157 мг 20 мг 16.1% 7.2% 622 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.07 мг 2500 мг 5% 2.2% 2015 г
Кальций, Ca 159.42 мг 1000 мг 15.9% 7.1% 627 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Натрий, Na 351.24 мг 1300 мг 27% 12.1% 370 г
Сера, S 152.23 мг 1000 мг 15.2% 6.8% 657 г
Фосфор, P 207.5 мг 800 мг 25.9% 11.6% 386 г
Хлор, Cl 511.47 мг 2300 мг 22.2% 9.9% 450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 4.4% 1008 г
Йод, I 12.54 мкг 150 мкг 8.4% 3.8% 1196 г
Кобальт, Co 5.946 мкг 10 мкг 59.5% 26.6% 168 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6734 г
Медь, Cu 60.54 мкг 1000 мкг 6.1% 2.7% 1652 г
Молибден, Mo 3.568 мкг 70 мкг 5.1% 2.3% 1962 г
Селен, Se 20.057 мкг 55 мкг 36.5% 16.3% 274 г
Фтор, F 32.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12232 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2101 г
Цинк, Zn 1.2816 мг 12 мг 10.7% 4.8% 936 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.264 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.011 г ~
Заменимые аминокислоты 1.889 г ~
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.695 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.439 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.718 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.748 г min 16.8 г 22.3% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Пицца из хлеба составляет 224 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ ХЛЕБА

Пицца из хлеба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 30,2 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 15 %, витамином D - 14,2 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 25,9 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 59,5 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Пицца из хлеба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца из хлеба, калорийность 224 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из хлеба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги