Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь по-корейски
| Морковь | 390 г |
| Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) | 85 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.9 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 0.7% | 6909 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 17.2% | 311 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1642.1 мкг | 900 мкг | 182.5% | 97.6% | 55 г |
| бета Каротин | 9.853 мг | 5 мг | 197.1% | 105.5% | 51 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.3% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.389 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 2.5% | 2190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.68 мг | 15 мг | 51.2% | 27.4% | 195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.493 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10142 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 5.2% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9032 мг | 20 мг | 4.5% | 2.4% | 2214 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.21 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.5% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4511 г |
| Кремний, Si | 20.526 мг | 30 мг | 68.4% | 36.6% | 146 г |
| Магний, Mg | 31.2 мг | 400 мг | 7.8% | 4.2% | 1282 г |
| Натрий, Na | 17.24 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7541 г |
| Сера, S | 4.93 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20284 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 3% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 51.73 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 1.7% | 3130 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 1.642 мкг | 10 мкг | 16.4% | 8.8% | 609 г |
| Литий, Li | 4.926 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 4.4% | 1218 г |
| Медь, Cu | 65.68 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.5% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 16.421 мкг | 70 мкг | 23.5% | 12.6% | 426 г |
| Никель, Ni | 4.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
| Стронций, Sr | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8857 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.6% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.3284 мг | 12 мг | 2.7% | 1.4% | 3654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 17.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.805 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.489 г | min 16.8 г | 20.8% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 53.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.757 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 186,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 186.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 18 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 72.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 182,5 %, бэта-каротином - 197,1 %, витамином E - 51,2 %, кремнием - 68,4 %, кобальтом - 16,4 %, молибденом - 23,5 %
Чем полезен Морковь по-корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из рубленной курицы (Толканова)
- Каша пшеничная
- Салат из моркови по корейски
- Котлеты
- Суп гороховый
- Рахат-лукум классический
- Салат Валенсия без майонеза
- Каша пшеничная с с куриной грудкой
- Печеночные оладьи
- Протеиновый батончик
- Желе фруктовое
- Аспаркам
- Шоколад горький 72% какао Победа
- Хлеб в хлебопечке
- Грибы
- Творожная запеканка с бананом и овсянкой
- Холодец
- Холодец
- Индейка запеченая в фольге
- Хлебцы ржаные, из ржаной муки
- Пюре
- Улитка из творога с зеленью
- Протеин сывороточный
- Вода с лимоном
- Пряники заварные со вкусом шоколада
- Пиво Kuld
- Смесь хлопьев 3 злака
- Салат с помидорами
- Камбала печеная
- ИНДЕЙКА с шампиньонами
- Салат с курицей, огурцом и яйцами
- Каша 3 злака
- Полба [варёная]
- Mascarpone
- Протеин клубника
- Куриный подлив
- ЕВРЕЙСКИЕ ОТБИВНЫЕ
- Творог 18%
- Котлета говяжья
- Салат с курицей, опятами и ананасом
- Каша
- Рис отварной
- Calcium Citrate
- Винегрет
- Ленивая банница
- котлета
- Отруби овсяные, из верхней части овса
- Напиток шиповника в термосе
- Хлебцы "Злаковый коктейль клюквенный" [Dr. Körner]
- Кукуруза отварная
- Рис с мясом
- Хлеб льняной
- Печенье протеиновое "Шоколад"
- Овсяноблин
- Мясо индейки в собственом соку СТАРКОВО
- Оладушек с шоколадом
- Оливки зелёные Просто
- Фарш индейка и свинина
- Donat Mg
- Салат капусточка
- кукурузные хлопья фермерские
- Лагман
- Каша овсяная
- Блины тонкие вариация
- Зебра на кефире
- Хлеб "Бельгийский"
- Тушеное филе с грибами
- Гречневая лапша
- Котлеты индейка со свининой в сливках
- Свинной фарш
- Икра черная (имитация)
- Сырники с сахарозаменителем
- Салат под шубой
- Помазка Frischkäse (französische Kräuter)
- Печень по берлински
- Арахис
- Курица с шампиньонамм
- Кокосовая мука
- Мимоза
- Котлеты из щуки
- Перья со свинным котлетням фаршем
- Еврейский салат (приятное)
- Салат морковь+ капуста
- Салат из свежих помидоров и огурцов
- Салат из свежих помидоров и огурцов
- Мясо по французски с картофелем
- Творог обезжиренный Село зеленое
- Филе в маринад готовое без манки
- Бефстроганов из говядины с соусом сметанным
- Печень говяжья с помидорами в духовке
- Рулет из курицы "Снежана"
- Сырники с эритрит
- Индейка тушеная
- Гречка
- Сырники
- Филе
- Суп солянка чечевичная
- Упси булочки кето
- 21.02.03_Суп
- Морской язык
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 186,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
