Рецепт Запеканка из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из тыквы

Тыква (Варка со сливом) 520 г
Яблоко 190 г
Творог 9% жирности 70 г
Яйцо куриное 120 г
Манная крупа 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.4% 1727 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.6% 1077 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.6% 2009 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.5 мкг 900 мкг 18.9% 17.4% 528 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 13.6% 680 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.6% 1651 г
Витамин В4, холин 39.02 мг 500 мг 7.8% 7.2% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 7.7% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.945 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4472 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 4.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 3% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин Н, биотин 3.057 мкг 50 мкг 6.1% 5.6% 1636 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3706 мг 20 мг 6.9% 6.4% 1459 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.09 мг 2500 мг 7.1% 6.5% 1412 г
Кальций, Ca 35.49 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2818 г
Кремний, Si 10.413 мг 30 мг 34.7% 32% 288 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 3% 3030 г
Натрий, Na 26.18 мг 1300 мг 2% 1.8% 4966 г
Сера, S 51.6 мг 1000 мг 5.2% 4.8% 1938 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 7.1% 1294 г
Хлор, Cl 39.53 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 39.38 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 5.4% 1718 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4011 г
Кобальт, Co 4.459 мкг 10 мкг 44.6% 41.1% 224 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Медь, Cu 131.09 мкг 1000 мкг 13.1% 12.1% 763 г
Молибден, Mo 4.999 мкг 70 мкг 7.1% 6.5% 1400 г
Никель, Ni 5.825 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 6.048 мкг 55 мкг 11% 10.1% 909 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 39.57 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10109 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.3704 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3240 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ

Запеканка из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 14,7 %, кремнием - 34,7 %, кобальтом - 44,6 %, медью - 13,1 %, селеном - 11 %

Чем полезен Запеканка из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из тыквы, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы