Рецепт Салат 03.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 03.02.21
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 114 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 9 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 03.02.21".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 13.8% | 585 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.6% | 757 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.7% | 1400 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.913 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 27.85 мг | 500 мг | 5.6% | 4.5% | 1795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 7.4% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.19 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 8.3% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 3.4% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.304 мг | 15 мг | 8.7% | 7% | 1150 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.7% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9154 мг | 20 мг | 14.6% | 11.8% | 686 г |
| Ниацин | 2.756 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.5 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.1% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 143.07 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.5% | 699 г |
| Кремний, Si | 0.913 мг | 30 мг | 3% | 2.4% | 3286 г |
| Магний, Mg | 34.2 мг | 400 мг | 8.6% | 6.9% | 1170 г |
| Натрий, Na | 148.52 мг | 1300 мг | 11.4% | 9.2% | 875 г |
| Сера, S | 125.99 мг | 1000 мг | 12.6% | 10.1% | 794 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 13.8% | 582 г |
| Хлор, Cl | 202.97 мг | 2300 мг | 8.8% | 7.1% | 1133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 3.5% | 2287 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 3.682 мкг | 10 мкг | 36.8% | 29.6% | 272 г |
| Литий, Li | 4.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2954 г |
| Медь, Cu | 57.68 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.7% | 1734 г |
| Молибден, Mo | 2.543 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.9% | 2753 г |
| Никель, Ni | 1.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.295 мкг | 55 мкг | 18.7% | 15.1% | 534 г |
| Фтор, F | 20.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19503 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.6% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 1.046 мг | 12 мг | 8.7% | 7% | 1147 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.801 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.157 г | ~ | |||
| Лизин | 1.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.281 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.192 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.176 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.649 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | min 16.8 г | 11.5% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.836 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 03.02.21 составляет 124,2 кКал.
- Порция = 263 гр (326.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.2 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 77.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 03.02.21
Салат 03.02.21 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 14,6 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 36,8 %, селеном - 18,7 %
Чем полезен Салат 03.02.21
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста с курицей
- Печень по строгановски
- Форшмак
- Соевое мясо с луком
- Салат из краснокачанной капусты
- Докторская по-волковысски
- Сардинелла
- Суп "Лёгкий"
- Курица со сметаной
- Сок яблоко-тыква-морковь-манго (Valfrutta)
- Тёплый салат с картофелем и курицей
- Шаурма с кинзой
- Запеканка с гречкой
- Куриное филе тушеное в кефире
- Шарики2
- Тыквенно творожная запеканка
- спирулина в таблетках
- Квасоля в томаті консерва
- Йодомарин 200
- Спагетти отварные
- Сметана "Домик в деревне" 25%
- Шампиньоны запечённые
- Салат2.2
- Йогурт Карпатський Галичина 3%
- Бондюэль мексиканский микс
- Куриный белок вареный
- Чизкейк мой
- Пирожное Пончо
- финики
- Чурчхела
- Грибы лесные обжаренные с яйцом
- Печеньки Три Пользы Бородинские
- Сырники
- Котлеты
- Вафли из фасоли
- Печенье овсяное
- Сыр творожный из кефира
- Курица тушеная с картошкой
- Вітамін D 800
- Пармезан
- Ленивые голубцы 02.02.21
- Куриная вкуснятина
- Вареники с картошкой
- Хлеб Бородино
- Макароны перья с фаршем
- Сухари горчичные
- Крендельки
- Грудка куриная копченая
- витамины iherb
- Салат Оливье с колбасой
- пиво 450 г
- Рисовая каша из бурого риса (копия)
- витамины ай хёрб
- Айран
- Хлеб Живые зёрна
- Палтус жареный с луком шалот.
- Десерт из смородины
- Салатик
- Салат Грузинский
- Компот домашний без сахара (яблоко)
- Творог Milbona Lidl
- Свинина жареная
- Сыр сливочный Milbona Lidl
- Сыр лёгкий сыробогатов
- Кабачки на пару
- Овощи( огурец,помидор,морковь,перец)
- Рыбные котлеты
- Соевое мясо
- Ветчина из Мяса Птицы [Птицефабрика Зеленецкая]
- Сніданок з лососем
- Лаваш армянский
- Макароны со шпинатом 2.02.2021
- Запеканка 02.02
- Хлебцы др керн. Кукурузно-рисовые с чиа и льном
- Булочки капустные
- Салат с пекинской капустой и курицей
- Viteo beauty
- Куряче філе з моцарелою, томатами та мятним цукіні
- Рагу из фасоли
- Творог
- Форель із селеровім пюре, хроном та морскою сальсею
- Компот из смородины
- Салат лёгкий с курицей 02.02
- Тефтели индейка
- Индейка тушеная в сметане
- Jamon Iberico
- Суп гороховый с курицей. 23.02.21
- Колбаса вареная, категория Б «с молоком»
- Гречка с говядиной 02.02.21
- Капустный
- Морковь по-корейски
- Грибной бефстроганов с пастой
- Тушка цыпленка-бройлера
- Грибний крем-суп з насінням, горіхами та беконом
- Сирковий десерт з йогуртом і вишневим наповнювачем Quark Genuss
- Стейк з цвітної капусти у горіховому соусі та бекон
- Пирог с фаршем
- Треска жареная
- Сливочная курочка
- Салат с консервной 02.02
Метки: Как приготовить Салат 03.02.21, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 03.02.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
