Рецепт Кукурузная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша с тыквой

Кукурузная крупа 50 г
Тыква 70 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Авокадо 0.5 avocado, NS as to Florida or California
Семга соленая 40 г
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) 2 slice regular
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5% 1041 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.2% 636 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.5% 1165 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 12% 435 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 3.8% 1343 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 7.682 мкг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 4% 1295 г
бета Криптоксантин 8.962 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 101.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.3% 1593 г
Витамин В4, холин 10.87 мг 500 мг 2.2% 1.1% 4600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 8.8% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 7.7% 673 г
Витамин В9, фолаты 45.957 мкг 400 мкг 11.5% 6% 870 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 6.6% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 3% 1754 г
Витамин D, кальциферол 1.299 мкг 10 мкг 13% 6.8% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.254 мг 15 мг 8.4% 4.4% 1196 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.347 мг ~
дельта Токоферол 0.097 мг ~
Витамин Н, биотин 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.2% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.9923 мг 20 мг 15% 7.8% 668 г
Ниацин 1.076 мг ~
Бетаин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.49 мг 2500 мг 11.6% 6% 861 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2883 г
Кремний, Si 6.688 мг 30 мг 22.3% 11.6% 449 г
Магний, Mg 37.82 мг 400 мг 9.5% 4.9% 1058 г
Натрий, Na 445.88 мг 1300 мг 34.3% 17.8% 292 г
Сера, S 71.3 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1403 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 7% 739 г
Хлор, Cl 574.55 мг 2300 мг 25% 13% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 20.04 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 4.1% 1259 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2276 г
Кобальт, Co 3.487 мкг 10 мкг 34.9% 18.1% 287 г
Марганец, Mn 0.4609 мг 2 мг 23% 12% 434 г
Медь, Cu 213.16 мкг 1000 мкг 21.3% 11.1% 469 г
Молибден, Mo 3.382 мкг 70 мкг 4.8% 2.5% 2070 г
Никель, Ni 5.494 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 13.024 мкг 55 мкг 23.7% 12.3% 422 г
Титан, Ti 4.3 мкг ~
Фтор, F 76.19 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5250 г
Хром, Cr 11.07 мкг 50 мкг 22.1% 11.5% 452 г
Цинк, Zn 0.7099 мг 12 мг 5.9% 3.1% 1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 34.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.76 мг max 300 мг
Кампестерол 1.6 мг ~
Стигмастерол 0.64 мг ~
бета Ситостерол 25.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.712 г ~
14:0 Миристиновая 0.258 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.915 г min 16.8 г 23.3% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.572 г от 11.2 до 20.6 г 14% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша с тыквой составляет 192,4 кКал.

  • Порция = 314 гр (604.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША С ТЫКВОЙ

Кукурузная каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 13 %, витамином PP - 15 %, калием - 11,6 %, кремнием - 22,3 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 25 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 23 %, медью - 21,3 %, селеном - 23,7 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен Кукурузная каша с тыквой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша с тыквой, калорийность 192,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы