Рецепт Салат из моркови и зелёного горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови и зелёного горошка

Морковь 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и зелёного горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.7% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.3% 3269 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 49.3% 541 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 10.1% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1025 мкг 900 мкг 113.9% 303.7% 88 г
бета Каротин 6.15 мг 5 мг 123% 328% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 15.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 8.8% 3000 г
Витамин В4, холин 13.85 мг 500 мг 2.8% 7.5% 3610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 9.9% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 14.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.5 мкг 400 мкг 2.6% 6.9% 3810 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 22.1% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 5.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 5.6% 4762 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 33.1% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 16% 1667 г
Ниацин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.5 мг 2500 мг 6% 16% 1672 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 6.4% 4255 г
Кремний, Si 18.75 мг 30 мг 62.5% 166.7% 160 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 19.7% 1356 г
Натрий, Na 190.5 мг 1300 мг 14.7% 39.2% 682 г
Сера, S 17.35 мг 1000 мг 1.7% 4.5% 5764 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 19.5% 1368 г
Хлор, Cl 41.85 мг 2300 мг 1.8% 4.8% 5496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Бор, B 150.8 мкг ~
Ванадий, V 60.85 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 10.4% 2571 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 5.1% 5263 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 52% 513 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 26.7% 1000 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 28% 952 г
Молибден, Mo 16.35 мкг 70 мкг 23.4% 62.4% 428 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 4.8% 5500 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 13445 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 11.5% 2326 г
Цинк, Zn 0.525 мг 12 мг 4.4% 11.7% 2286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%

Энергетическая ценность Салат из моркови и зелёного горошка составляет 37,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (37.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЗЕЛЁНОГО ГОРОШКА

Салат из моркови и зелёного горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 113,9 %, бэта-каротином - 123 %, витамином K - 12,4 %, кремнием - 62,5 %, кобальтом - 19,5 %, молибденом - 23,4 %

Чем полезен Салат из моркови и зелёного горошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови и зелёного горошка, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови и зелёного горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты