Рецепт Кислые щи 29.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кислые щи 29.01.21

Капуста квашеная, консервированная 1000 г
Морковь (Тушение) 250 г
Картофель (Тушение) 700 г
Петрушка свежая (Тушение) 20 г
Петрушка свежая 20 г
Оливковое масло 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Куркума, молотая 2.2 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 2 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, тушеное 500 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кислые щи 29.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6% 1900 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.4% 918 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.2% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 16.3% 700 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.251 мкг ~
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 17.3% 659 г
Лютеин + Зеаксантин 73.805 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 13.84 мг 500 мг 2.8% 3.2% 3613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.5% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.683 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4607 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 7.8% 1459 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 5.6% 2035 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 22.6% 502 г
Витамин РР, НЭ 0.9803 мг 20 мг 4.9% 5.6% 2040 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.34 мг 2500 мг 7.2% 8.2% 1386 г
Кальций, Ca 17.31 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5777 г
Кремний, Si 9.643 мг 30 мг 32.1% 36.5% 311 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2913 г
Натрий, Na 326.2 мг 1300 мг 25.1% 28.5% 399 г
Сера, S 42.38 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2360 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 5.3% 2122 г
Хлор, Cl 243.21 мг 2300 мг 10.6% 12% 946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.2 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 29.65 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 5.5% 2086 г
Йод, I 10.99 мкг 150 мкг 7.3% 8.3% 1365 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 11.6% 979 г
Литий, Li 12.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2165 г
Медь, Cu 67.43 мкг 1000 мкг 6.7% 7.6% 1483 г
Молибден, Mo 2.853 мкг 70 мкг 4.1% 4.7% 2454 г
Никель, Ni 1.221 мкг ~
Рубидий, Rb 80.5 мкг ~
Селен, Se 3.515 мкг 55 мкг 6.4% 7.3% 1565 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 43.62 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9170 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 4.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.4952 мг 12 мг 4.1% 4.7% 2423 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.745 г min 16.8 г 22.3% 25.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кислые щи 29.01.21 составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИСЛЫЕ ЩИ 29.01.21

Кислые щи 29.01.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином K - 19,9 %, кремнием - 32,1 %

Чем полезен Кислые щи 29.01.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кислые щи 29.01.21, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кислые щи 29.01.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы