Рецепт Творожная"запеканка"на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная"запеканка"на пару

Творог 9% жирности (Запекание) 171 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 25 г
Манная крупа (Запекание) 23 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная"запеканка"на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.5 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.5% 535 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.7% 659 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.6% 1413 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 4.6% 1104 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6.8% 747 г
Витамин В4, холин 68.87 мг 500 мг 13.8% 7% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.4% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 20.209 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1979 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 12% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4155 г
Витамин Н, биотин 6.501 мкг 50 мкг 13% 6.6% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2043 мг 20 мг 16% 8.1% 624 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.93 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2383 г
Кальций, Ca 109.38 мг 1000 мг 10.9% 5.5% 914 г
Кремний, Si 0.504 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2371 г
Натрий, Na 49.12 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2647 г
Сера, S 147.62 мг 1000 мг 14.8% 7.5% 677 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 11% 458 г
Хлор, Cl 124.29 мг 2300 мг 5.4% 2.7% 1851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 8.65 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2332 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2052 г
Кобальт, Co 4.475 мкг 10 мкг 44.8% 22.7% 223 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Медь, Cu 68 мкг 1000 мкг 6.8% 3.4% 1471 г
Молибден, Mo 6.682 мкг 70 мкг 9.5% 4.8% 1048 г
Никель, Ni 0.965 мкг ~
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Селен, Se 22.505 мкг 55 мкг 40.9% 20.7% 244 г
Стронций, Sr 10.39 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 30.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13038 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2% 2513 г
Цинк, Zn 0.4959 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.735 г min 16.8 г 16.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная"запеканка"на пару составляет 197,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.5 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ"ЗАПЕКАНКА"НА ПАРУ

Творожная"запеканка"на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 44,8 %, селеном - 40,9 %

Чем полезен Творожная"запеканка"на пару

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная"запеканка"на пару, калорийность 197,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная"запеканка"на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты