Рецепт Куриные грудки с яблоками и травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные грудки с яблоками и травами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Бульон куриный 200 г
Яблоко (Запекание) 3 Штука диаметр 7,5 см
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки с яблоками и травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 15.3% 691 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.2% 3318 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2870 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6383 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 0.183 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3103 г
Витамин В4, холин 39.54 мг 500 мг 7.9% 8.3% 1265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 14.1% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 19.7% 536 г
Витамин В9, фолаты 4.676 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8554 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.3% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 3.2% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 2.6% 3958 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21930 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.7937 мг 20 мг 19% 20% 527 г
Ниацин 4.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.84 мг 2500 мг 11.8% 12.4% 848 г
Кальций, Ca 18.43 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5426 г
Кремний, Si 1.382 мг 30 мг 4.6% 4.8% 2171 г
Магний, Mg 44.13 мг 400 мг 11% 11.6% 906 г
Натрий, Na 64.63 мг 1300 мг 5% 5.3% 2011 г
Сера, S 109.87 мг 1000 мг 11% 11.6% 910 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 11.5% 917 г
Хлор, Cl 35.3 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 132.3 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 10.4% 1011 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6494 г
Кобальт, Co 4.932 мкг 10 мкг 49.3% 51.9% 203 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3236 г
Медь, Cu 109.23 мкг 1000 мкг 10.9% 11.5% 915 г
Молибден, Mo 7.934 мкг 70 мкг 11.3% 11.9% 882 г
Никель, Ni 8.553 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 8.264 мкг 55 мкг 15% 15.8% 666 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 61.87 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6465 г
Хром, Cr 13.35 мкг 50 мкг 26.7% 28.1% 375 г
Цинк, Zn 0.7659 мг 12 мг 6.4% 6.7% 1567 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.611 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 1.227 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.918 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.344 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки с яблоками и травами составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ЯБЛОКАМИ И ТРАВАМИ

Куриные грудки с яблоками и травами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином PP - 19 %, калием - 11,8 %, магнием - 11 %, кобальтом - 49,3 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 15 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Куриные грудки с яблоками и травами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные грудки с яблоками и травами, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные грудки с яблоками и травами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты