Рецепт Рулет морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет морковный
| Морковь, пассерованная в масле | 300 г |
| Лук Репчатый [Пятерочка] | 200 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет морковный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 13.8% | 577 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2967 г |
| Органические кислоты | 10.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1869.9 мкг | 900 мкг | 207.8% | 165.7% | 48 г |
| Ретинол | 1.869 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 62.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 65.49 мг | 500 мг | 13.1% | 10.4% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 7.2% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.156 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.7% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.5% | 1757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 5.396 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.6% | 927 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1876 мг | 20 мг | 5.9% | 4.7% | 1684 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.8 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.4% | 1814 г |
| Кальций, Ca | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3198 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 2.7% | 2961 г |
| Натрий, Na | 60.4 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.7% | 2152 г |
| Сера, S | 50.18 мг | 1000 мг | 5% | 4% | 1993 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 7% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 221.5 мг | 2300 мг | 9.6% | 7.7% | 1038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 4% | 1987 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 3.211 мкг | 10 мкг | 32.1% | 25.6% | 311 г |
| Литий, Li | 1.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 2.9% | 2766 г |
| Медь, Cu | 47.9 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.8% | 2088 г |
| Молибден, Mo | 6.033 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.9% | 1160 г |
| Никель, Ni | 1.233 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.106 мкг | 55 мкг | 14.7% | 11.7% | 679 г |
| Фтор, F | 27.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14636 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.7% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4239 мг | 12 мг | 3.5% | 2.8% | 2831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет морковный составляет 125,4 кКал.
- Порция = 225 гр (282.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 76.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ МОРКОВНЫЙ
Рулет морковный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 207,8 %, холином - 13,1 %, кобальтом - 32,1 %, селеном - 14,7 %
Чем полезен Рулет морковный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- "Ризотто" с овощами 1
- Кофе с шоколадом
- Сосиски knack 16 шт
- Молоко 1,5%
- Морковный с сыром
- Шоколад 97,7% O'ZERA
- Куриные грудки с яблоками и травами
- Творожник с бананом
- Котлеты из говядины с кабачком
- Суп с шампиньонами
- Банановый хлеб
- Ролл квадратный
- Пюре из цветной капусты
- Паштет из тунца
- Салат популярный
- Сэндвич ролл
- Фитнес плпн кокос
- Шаурма без соуса
- Кофе с молоком 2,5%
- Кето-салат
- Яичница с грибами и овощами
- Индейка
- Солянка по-домашнему Главсуп
- Окрошка_ААА
- Винегрет без картофеля
- Сырники
- Рыбий жир очищенный, 1400 мг
- Конфеты Родные просторы с арахисом
- Судак с киноа
- Витамин Д3 2000 МЕ
- Молоко сгущеное без сахара
- Медовая гранола малина+ семена льна
- Греческий салат
- Суфле рыбное
- Сыр Flaman Эдам копченый 45%
- Творожная запеканка ( творог10%) с изюмом
- Шкурки\шкварки свиные(щетина)вареные
- Суп картофельнй на говяжьем бульоне
- Витамин Д3, 2000 МЕ
- Яичница-болтунья с молоком
- Творог с джемом
- Суп гороховый с копченостями
- вафля "Зебра"
- Томаты резаные
- Фасоль красная
- Рисова каша №2
- Запеканка из творога
- Тефтели свиные
- Лаваш в омлете
- Cybermass, витамины для женщин
- Ленивая овсянка
- Гречка отварная с Каларизатор
- Ламингтон шоколад
- Филе минтая с луком и морковкой
- Сок Спелое яблоко Yesta Ярцевский
- Кофе с цикорием на молоке,mef
- Ребрышки тушенные с капустой
- Котлеты Домашние из Светофора жареные
- Щи мои
- Безглютеновое печенье
- Супрадин Кидс
- Аоалк
- Тирамису мой
- Растрепки диетические
- ТАРАЛЛИНИ классические
- Суфле кофейное
- Овсяноблин 25
- Винегрет с картошкой
- Салат Щетка
- Котлета фасолевая с грибами и луком жареная(Вкусвилл)
- Фолевая кислота
- Шоколадный батончик Bounty
- Яблочный пирог (шарлотка)
- Яйца куриные пищевые столовые отборной категории
- Яичный рулет
- Творожная запеканка творог 5%
- Хлеб Тостовый
- Бешбармак общага
- Лаваш конвертиком
- сардельки колобок с сыром
- Бутер с икрой минтая
- Колбаса Мортаделла
- Пицца оладушки
- Заправка для моркови по-корейки
- Банановые оладьи
- Запеканка с тыквой в микроволновке
- Рассольник
- Овсяное печенье
- Морковь по -корейски (с готовой приправой сен сой)
- Фолевая кислота
- Омлет в духовске
- Салат из квашеной капусты с картофелем
- Запеканка гречневая
- Сыр плавленный с черемшой и луком
- Протеиновый пуддинг
- Смесь для каши
- Котлеты говядина с курдюком
- Колбаса вареная докторская клинская в нарезку
- Каша (овес+гречка)
- Хлеб без глютена
Метки: Как приготовить Рулет морковный, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
