Рецепт Пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой

Тесто дрожжевое (быстрое) 60 г
Капуста белокочанная (Тушение) 40 г
полезная соль 0.5 г
Мак, семя 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.3% 1490 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.8% 500 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.9% 1005 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.2% 1176 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.1% 4371 г
Органические кислоты 22 г ~
Зола 32.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17308 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.685 мг 1.5 мг 45.7% 22.5% 219 г
Витамин В2, рибофлавин 0.827 мг 1.8 мг 45.9% 22.6% 218 г
Витамин В4, холин 21.09 мг 500 мг 4.2% 2.1% 2371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 3.3% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 40.925 мкг 400 мкг 10.2% 5% 977 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 4.9% 1015 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.823 мг 15 мг 32.2% 15.8% 311 г
Витамин Н, биотин 2.767 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 12.7% 386 г
Витамин РР, НЭ 2.0158 мг 20 мг 10.1% 5% 992 г
Ниацин 1.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.7 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1346 г
Кальций, Ca 87.66 мг 1000 мг 8.8% 4.3% 1141 г
Кремний, Si 23.048 мг 30 мг 76.8% 37.8% 130 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2172 г
Натрий, Na 132.81 мг 1300 мг 10.2% 5% 979 г
Сера, S 79.84 мг 1000 мг 8% 3.9% 1253 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 4.9% 1003 г
Хлор, Cl 532.43 мг 2300 мг 23.1% 11.4% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 497 мкг ~
Бор, B 89.2 мкг ~
Ванадий, V 22.36 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1893 г
Йод, I 32.57 мкг 150 мкг 21.7% 10.7% 461 г
Кобальт, Co 2.049 мкг 10 мкг 20.5% 10.1% 488 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.5217 мг 2 мг 26.1% 12.8% 383 г
Медь, Cu 97.09 мкг 1000 мкг 9.7% 4.8% 1030 г
Молибден, Mo 8.97 мкг 70 мкг 12.8% 6.3% 780 г
Никель, Ni 7.357 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 2.068 мкг 55 мкг 3.8% 1.9% 2660 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 305.19 мкг 4000 мкг 7.6% 3.7% 1311 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.9% 1695 г
Цинк, Zn 0.477 мг 12 мг 4% 2% 2516 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 45,7 %, витамином B2 - 45,9 %, витамином E - 32,2 %, витамином K - 25,9 %, кремнием - 76,8 %, хлором - 23,1 %, йодом - 21,7 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 26,1 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Пирожки с капустой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой, калорийность 203,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы