Рецепт Авокадо семга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо семга

Семга соленая 80 г
Авокадо 125 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо семга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.9% 673 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.1% 378 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.2% 741 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3413 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 5.8% 925 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 9.677 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
бета Криптоксантин 11.29 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.274 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 7.9% 674 г
Витамин В4, холин 98.99 мг 500 мг 19.8% 10.6% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 1.455 мг 5 мг 29.1% 15.5% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 9.7% 552 г
Витамин В9, фолаты 41.708 мкг 400 мкг 10.4% 5.5% 959 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 17.2% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 2.6% 2098 г
Витамин D, кальциферол 3.448 мкг 10 мкг 34.5% 18.4% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.898 мг 15 мг 12.7% 6.8% 790 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.133 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.49 мкг 50 мкг 15% 8% 668 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 4.3% 1237 г
Витамин РР, НЭ 4.1336 мг 20 мг 20.7% 11% 484 г
Ниацин 1.67 мг ~
Бетаин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.52 мг 2500 мг 12.2% 6.5% 821 г
Кальций, Ca 35.57 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2811 г
Магний, Mg 31.63 мг 400 мг 7.9% 4.2% 1265 г
Натрий, Na 818.99 мг 1300 мг 63% 33.6% 159 г
Сера, S 131.39 мг 1000 мг 13.1% 7% 761 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 10.3% 516 г
Хлор, Cl 1213.2 мг 2300 мг 52.7% 28.1% 190 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 5.3% 1000 г
Йод, I 20.32 мкг 150 мкг 13.5% 7.2% 738 г
Кобальт, Co 8.869 мкг 10 мкг 88.7% 47.3% 113 г
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 2.1% 2472 г
Медь, Cu 171.9 мкг 1000 мкг 17.2% 9.2% 582 г
Молибден, Mo 3.257 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2149 г
Никель, Ni 1.548 мкг ~
Селен, Se 21.335 мкг 55 мкг 38.8% 20.7% 258 г
Фтор, F 134.18 мкг 4000 мкг 3.4% 1.8% 2981 г
Хром, Cr 15.68 мкг 50 мкг 31.4% 16.7% 319 г
Цинк, Zn 0.8503 мг 12 мг 7.1% 3.8% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.22 мг max 300 мг
Кампестерол 2.016 мг ~
Стигмастерол 0.806 мг ~
бета Ситостерол 32.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.095 г min 16.8 г 48.2% 25.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.313 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Авокадо семга составляет 187,5 кКал.

  • Порция = 310 гр (581.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.5 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО СЕМГА

Авокадо семга богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 29,1 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином D - 34,5 %, витамином E - 12,7 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 20,7 %, калием - 12,2 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 52,7 %, йодом - 13,5 %, кобальтом - 88,7 %, медью - 17,2 %, селеном - 38,8 %, хромом - 31,4 %

Чем полезен Авокадо семга

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо семга, калорийность 187,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо семга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги