Войти

Рецепт Салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой

Огурец парниковый 97 г
Капуста краснокочанная 163 г
Сельдерей 52 г
Морковь 17 г
Перец сладкий зеленый 19 г
Айсберг (салат кочанный) 35 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 15 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.4% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 39% 1176 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 18.8% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261 мкг 900 мкг 29% 133% 345 г
альфа Каротин 1.92 мкг ~
бета Каротин 1.703 мг 5 мг 34.1% 156.4% 294 г
бета Криптоксантин 9.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 12.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 14.2% 3214 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 10.1% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 23.9% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 33.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 20.879 мкг 400 мкг 5.2% 23.9% 1916 г
Витамин C, аскорбиновая 44.55 мг 90 мг 49.5% 227.1% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 12.4% 3650 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.375 мкг 50 мкг 2.8% 12.8% 3636 г
Витамин К, филлохинон 99.6 мкг 120 мкг 83% 380.7% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.5429 мг 20 мг 2.7% 12.4% 3684 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.33 мг 2500 мг 11.8% 54.1% 849 г
Кальций, Ca 54.49 мг 1000 мг 5.4% 24.8% 1835 г
Кремний, Si 23.504 мг 30 мг 78.3% 359.2% 128 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 27.5% 1679 г
Натрий, Na 32.98 мг 1300 мг 2.5% 11.5% 3942 г
Сера, S 12.14 мг 1000 мг 1.2% 5.5% 8237 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 23.4% 1966 г
Хлор, Cl 17.93 мг 2300 мг 0.8% 3.7% 12828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 7.68 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 19.7% 2335 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 4.6% 10204 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 35.3% 1297 г
Литий, Li 1.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.2133 мг 2 мг 10.7% 49.1% 938 г
Медь, Cu 49.31 мкг 1000 мкг 4.9% 22.5% 2028 г
Молибден, Mo 1.85 мкг 70 мкг 2.6% 11.9% 3784 г
Никель, Ni 4.2 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 0.492 мкг 55 мкг 0.9% 4.1% 11179 г
Стронций, Sr 11.76 мкг ~
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 34996 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 17.4% 2632 г
Цинк, Zn 0.2793 мг 12 мг 2.3% 10.6% 4296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.004 мг ~
Стигмастерол 0.134 мг ~
бета Ситостерол 0.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 92.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ

Салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 34,1 %, витамином C - 49,5 %, витамином K - 83 %, калием - 11,8 %, кремнием - 78,3 %

Чем полезен Салат с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой, калорийность 21,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Кальмары маринованные
Автор Марина
0
0
0
0
0
2 4
Капуста квашеная
Автор Ари
28.5
1.7
0.2
4.9
46
4 18
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 190
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99
Артем
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
7 56