Рецепт Салат из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови

Морковь 150 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.2% 1474 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.2% 3590 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.5% 1111 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.7% 2662 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1526.8 мкг 900 мкг 169.6% 253.9% 59 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 9.01 мг 5 мг 180.2% 269.8% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.4% 2308 г
Витамин В4, холин 18.5 мг 500 мг 3.7% 5.5% 2703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 8.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.25 мкг 400 мкг 2.3% 3.4% 4324 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 6.4% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 3.7% 4000 г
Витамин Н, биотин 1.295 мкг 50 мкг 2.6% 3.9% 3861 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 12.6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.975 мг 20 мг 4.9% 7.3% 2051 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179 мг 2500 мг 7.2% 10.8% 1397 г
Кальций, Ca 42.25 мг 1000 мг 4.2% 6.3% 2367 г
Кремний, Si 18.75 мг 30 мг 62.5% 93.6% 160 г
Магний, Mg 30.75 мг 400 мг 7.7% 11.5% 1301 г
Натрий, Na 25.75 мг 1300 мг 2% 3% 5049 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 10.6% 1416 г
Хлор, Cl 66.25 мг 2300 мг 2.9% 4.3% 3472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.8 мкг ~
Бор, B 150 мкг ~
Ванадий, V 74.25 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 4.8% 3130 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 6% 2500 г
Кобальт, Co 1.575 мкг 10 мкг 15.8% 23.7% 635 г
Литий, Li 4.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 11.2% 1326 г
Медь, Cu 65.5 мкг 1000 мкг 6.6% 9.9% 1527 г
Молибден, Mo 16.25 мкг 70 мкг 23.2% 34.7% 431 г
Никель, Ni 4.5 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31429 г
Стронций, Sr 10.78 мкг ~
Фтор, F 45.5 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8791 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 8.2% 1818 г
Цинк, Zn 0.375 мг 12 мг 3.1% 4.6% 3200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.4%

Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ

Салат из моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 169,6 %, бэта-каротином - 180,2 %, кремнием - 62,5 %, кобальтом - 15,8 %, молибденом - 23,2 %

Чем полезен Салат из моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы