Рецепт Овощной салат Наташа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат Наташа

Капуста белокочанная 130 г
Морковь 130 г
Огурец грунтовый 130 г
Соевый соус 2 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат Наташа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.6% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 8% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 34.1% 1111 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 15.2% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 652.6 мкг 900 мкг 72.5% 274.6% 138 г
бета Каротин 3.929 мг 5 мг 78.6% 297.7% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 13.3% 2857 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 6.8% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 13.6% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 17.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.717 мкг 400 мкг 2.9% 11% 3414 г
Витамин C, аскорбиновая 24.31 мг 90 мг 27% 102.3% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 4.9% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 3.8% 10288 г
Витамин К, филлохинон 34.2 мкг 120 мкг 28.5% 108% 351 г
Витамин РР, НЭ 0.8037 мг 20 мг 4% 15.2% 2488 г
Ниацин 0.616 мг ~
Бетаин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.3 мг 2500 мг 8.8% 33.3% 1140 г
Кальций, Ca 32.64 мг 1000 мг 3.3% 12.5% 3064 г
Кремний, Si 42.469 мг 30 мг 141.6% 536.4% 71 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 22.7% 1667 г
Натрий, Na 158.82 мг 1300 мг 12.2% 46.2% 819 г
Сера, S 18.2 мг 1000 мг 1.8% 6.8% 5495 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 21.6% 1743 г
Хлор, Cl 40.52 мг 2300 мг 1.8% 6.8% 5676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.3 мкг ~
Бор, B 130.2 мкг ~
Ванадий, V 32.09 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 13.6% 2752 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 9.1% 4202 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 73.9% 514 г
Литий, Li 1.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 39% 975 г
Медь, Cu 83.8 мкг 1000 мкг 8.4% 31.8% 1193 г
Молибден, Mo 10.05 мкг 70 мкг 14.4% 54.5% 697 г
Никель, Ni 6.811 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 22917 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 26.58 мкг 4000 мкг 0.7% 2.7% 15049 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 34.5% 1101 г
Цинк, Zn 0.352 мг 12 мг 2.9% 11% 3409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат Наташа составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ НАТАША

Овощной салат Наташа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,5 %, бэта-каротином - 78,6 %, витамином C - 27 %, витамином K - 28,5 %, кремнием - 141,6 %, кобальтом - 19,5 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Овощной салат Наташа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат Наташа, калорийность 26,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат Наташа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы