Рецепт Поке Бо с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поке Бо с лососем

Лосось атлантический (семга)	50 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	40 г
Чука Салат [Takemura]	20 г
Морские водоросли вакаме, сырые	20 г
Авокадо	20 г
Огурец парниковый	20 г
Помидоры Черри [Магнит]	20 г
Руккола	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Бобы (фасоль фава), вареные, с солью	20 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	15 г
Тобико Икра Летучей Рыбы [Vici]	5 г
Арахис	5 г
Кунжут	3 г
Нори [Takemura]	2 г
Ореховый Соус [Midori]	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке Бо с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.5 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1090 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	6.3%	1027 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	7.3%	889 г
Углеводы	16.1 г	219 г	7.4%	4.8%	1360 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.1%	1053 г
Вода	67.8 г	2273 г	3%	1.9%	3353 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.5 мкг	900 мкг	2.3%	1.5%	4390 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	2.472 мкг	~
бета Каротин	0.15 мг	5 мг	3%	1.9%	3333 г
бета Криптоксантин	5.88 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	169.644 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	4.5%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	3.6%	1800 г
Витамин В4, холин	27.78 мг	500 мг	5.6%	3.6%	1800 г
Витамин В5, пантотеновая	0.61 мг	5 мг	12.2%	7.9%	820 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	7%	926 г
Витамин В9, фолаты	46.827 мкг	400 мкг	11.7%	7.6%	854 г
Витамин В12, кобаламин	0.562 мкг	3 мкг	18.7%	12.1%	534 г
Витамин C, аскорбиновая	4.11 мг	90 мг	4.6%	3%	2190 г
Витамин D, кальциферол	1.243 мкг	10 мкг	12.4%	8%	805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.913 мг	15 мг	6.1%	3.9%	1643 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.025 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.936 мкг	50 мкг	1.9%	1.2%	5342 г
Витамин К, филлохинон	13.5 мкг	120 мкг	11.3%	7.3%	889 г
Витамин РР, НЭ	3.1026 мг	20 мг	15.5%	10%	645 г
Ниацин	1.649 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.55 мг	2500 мг	8.9%	5.8%	1123 г
Кальций, Ca	46.85 мг	1000 мг	4.7%	3%	2134 г
Кремний, Si	22.536 мг	30 мг	75.1%	48.6%	133 г
Магний, Mg	39.18 мг	400 мг	9.8%	6.3%	1021 г
Натрий, Na	98.95 мг	1300 мг	7.6%	4.9%	1314 г
Сера, S	59.1 мг	1000 мг	5.9%	3.8%	1692 г
Фосфор, P	101.9 мг	800 мг	12.7%	8.2%	785 г
Хлор, Cl	6.55 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	35115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	195.8 мкг	~
Бор, B	22.1 мкг	~
Ванадий, V	26.05 мкг	~
Железо, Fe	1.036 мг	18 мг	5.8%	3.8%	1737 г
Йод, I	9.65 мкг	150 мкг	6.4%	4.1%	1554 г
Кобальт, Co	4.117 мкг	10 мкг	41.2%	26.7%	243 г
Литий, Li	1.811 мкг	~
Марганец, Mn	0.4158 мг	2 мг	20.8%	13.5%	481 г
Медь, Cu	193.31 мкг	1000 мкг	19.3%	12.5%	517 г
Молибден, Mo	1.714 мкг	70 мкг	2.4%	1.6%	4084 г
Никель, Ni	3.84 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	9.796 мкг	55 мкг	17.8%	11.5%	561 г
Стронций, Sr	4.31 мкг	~
Титан, Ti	3.88 мкг	~
Фтор, F	90.3 мкг	4000 мкг	2.3%	1.5%	4430 г
Хром, Cr	10.93 мкг	50 мкг	21.9%	14.2%	457 г
Цинк, Zn	0.7097 мг	12 мг	5.9%	3.8%	1691 г
Цирконий, Zr	2.69 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.049 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.201 г	~
Аргинин*	0.222 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.215 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.066 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты	0.478 г	~
Аланин	0.13 г	~
Аспарагиновая кислота	0.247 г	~
Глицин	0.133 г	~
Глутаминовая кислота	0.458 г	~
Пролин	0.119 г	~
Серин	0.126 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	36%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.094 мг	~
Кампестерол	0.375 мг	~
Стигмастерол	0.206 мг	~
бета Ситостерол	13.521 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.337 г	~
18:0 Стеариновая	0.064 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.884 г	min 16.8 г	11.2%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.312 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.333 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.674 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Поке Бо с лососем составляет 154,5 кКал.

Порция = 267 гр (412.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.5 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	16.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	67.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОКЕ БО С ЛОСОСЕМ

Поке Бо с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином D - 12,4 %, витамином K - 11,3 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 75,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 41,2 %, марганцем - 20,8 %, медью - 19,3 %, селеном - 17,8 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Поке Бо с лососем

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Поке Бо с лососем, калорийность 154,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поке Бо с лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок

Кето голубцы с савойской капустой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе