Рецепт Салат1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат1
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 35 г |
| Огурец соленый | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.3% | 4222 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.9% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.3 мкг | 900 мкг | 32.3% | 31% | 310 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.734 мг | 5 мг | 34.7% | 33.3% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 6% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 8% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.51 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.24 мг | 90 мг | 11.4% | 11% | 879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.584 мг | 15 мг | 17.2% | 16.5% | 580 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1204 мг | 20 мг | 5.6% | 5.4% | 1785 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.63 мг | 2500 мг | 14.1% | 13.5% | 707 г |
| Кальций, Ca | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5666 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 5.2% | 1846 г |
| Натрий, Na | 283.45 мг | 1300 мг | 21.8% | 20.9% | 459 г |
| Сера, S | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9551 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 5.9% | 1643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2384 г |
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2334 г |
| Медь, Cu | 102.24 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.8% | 978 г |
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29891 г |
| Цинк, Zn | 0.1653 мг | 12 мг | 1.4% | 1.3% | 7260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 65.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат1 составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 11.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ1
Салат1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 34,7 %, витамином C - 11,4 %, витамином E - 17,2 %, калием - 14,1 %
Чем полезен Салат1
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ВкусВил «Борщ» «Украинский с курицей»
- Рассольник Ленинградский со сметаной
- Котлеты мясные
- Фарш свинина говядина
- Винегрет с яблоками
- Пряное тайское рагу из сладкого картофеля
- Йогурт Эпика
- Морская капуста маринованная
- Толстолоб вареный
- Кекс с тыквой
- Котлеты в духовке свинина говядина
- Куриная грудка с помидорами в духовке
- Овсяноблин
- Киш с лисичками
- ВкусВилл Пудинг Яблоко с корицей и имбирным пряником
- Котлеты без углеводов
- Овсянка без масла и сахара
- Ливер
- Тартар
- Курага 200 гр изюм 200 гр чернослив 300 лимон 150 гр орехи грецкие 300 гр мёд 300 гр
- Салат «Витаминка»
- Котлеты домашние
- Псиллиум (Whole Psyllium Husks)
- Кетохарчо
- Рис бурый вареный
- Вечерний салат для худеющих
- Куриная грудка запечённая стовощами
- Куриная грудка с помидорами
- Каша Овсяная Моментальная с молоком Красная ложка
- вермишель твердых сортов пшеницы
- Сало
- Вареники из квашеной капусты
- БАД Red Marine Calcium
- Толокно Овсяное Золотые злаки Сибири
- Горохово тыквенный суп
- Ячка с тыквой и топлёным маслом
- Котлеты из толстолоба
- Капкейк
- Печенье с черносливом из тыквенных семечек
- Бад Red Marine Calcium
- 2
- Суп лапша с фрикадельками
- Пудинг из кур печени с карт
- Зелёная каша
- Сырные шарики
- Овощи тушёные с белой фасолью
- Ризотто с грибами (Энди шеф)
- Ростбиф
- Какао без сахара
- Хлопья 5 злаков
- Сырники в духовке
- Банановый десерт
- Пп кексы
- паштет из говяжьей печени по-царски мясновъ
- Сыр Ламбер
- Супчик быстрый
- Сыр полутвердый "Петит Премьер"
- Оладьи с морковью
- Торт с желе
- Шоколад Горький 72% Победа
- Холодец По-царски Мясновъ
- Картошка тушеная с курицей
- Салат Щетка для похудения
- Амарантовый сухой завтрак с арахисом и шоколадом
- Основа Оливье (без майонеза)
- Салат 26.1
- Гуляшь из свинины
- Треска Атлантическая
- Пп кексы
- Морковь тёртая с курагой и мёдом
- Треска со сметаной
- КОНФЕТА ПОЛЕЗНАЯ
- Рис супер басмати
- Виолетта сливочный
- Печенье «нежность»
- Какао алкализованный
- Салат
- Ленивые голубцы из куриной грудки
- Майонез домашний
- Паштет из печени 26.01.21
- Творожная лазанья
- Макароны с тунцом в сливочном соусе
- Гречка с фаршем и овощами
- Кокосовый йогуртный напиток Майями Вега
- Сахар
- Фасоль
- Магний ( Mg)
- Мёд
- Салат з язиком і гранатом
- Оладьи тыква, яблоко
- Болоньезе
- Овсяный молочный суп
- Иваси
- Пицца на сковороде за 10 минут
- Лимон
- Кофе с сахаром
- Запеканка с брокколи
- Оладьи овсяные
- Вода
- Сосиски "Баварские"
Метки: Как приготовить Салат1, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
