Рецепт Plov(k). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Plov(k)
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Вода водопроводная, городская | 660 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Plov(k)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12.4% | 655 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.2% | 1556 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.1% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.8 мкг | 900 мкг | 19.8% | 16.1% | 506 г |
| бета Каротин | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 17% | 479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 47.44 мг | 500 мг | 9.5% | 7.7% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 12% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 16.4% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.065 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.4% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.491 мг | 15 мг | 9.9% | 8.1% | 1006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9499 мг | 20 мг | 19.7% | 16% | 506 г |
| Ниацин | 5.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.57 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.8% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8873 г |
| Кремний, Si | 15.543 мг | 30 мг | 51.8% | 42.1% | 193 г |
| Магний, Mg | 50.07 мг | 400 мг | 12.5% | 10.2% | 799 г |
| Натрий, Na | 234.17 мг | 1300 мг | 18% | 14.6% | 555 г |
| Сера, S | 110.75 мг | 1000 мг | 11.1% | 9% | 903 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 10.8% | 753 г |
| Хлор, Cl | 173.61 мг | 2300 мг | 7.5% | 6.1% | 1325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 4% | 2022 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 4.576 мкг | 10 мкг | 45.8% | 37.3% | 219 г |
| Литий, Li | 1.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 9.2% | 882 г |
| Медь, Cu | 84 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 7.204 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.4% | 972 г |
| Никель, Ni | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.935 мкг | 55 мкг | 21.7% | 17.7% | 461 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.12 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4296 г |
| Хром, Cr | 11.48 мкг | 50 мкг | 23% | 18.7% | 436 г |
| Цинк, Zn | 0.8609 мг | 12 мг | 7.2% | 5.9% | 1394 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лизин | 1.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Plov(k) составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.9 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 71.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства PLOV(K)
Plov(k) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 20,1 %, витамином PP - 19,7 %, кремнием - 51,8 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 45,8 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 21,7 %, хромом - 23 %
Чем полезен Plov(k)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булгур с томатом
- Паштет из печени индейки
- Наггетсы "Хрустящие"
- Салат Шанхайский
- Сырники
- Фит-йогурт 1,5%
- Батончик фруктово-ореховый
- Протеиновые панкейки с бананом
- Салями
- тунец желтоперый измельченный в масле для салатов
- печенье на фруктозе топлёное молоко
- Пекмез (сироп Кероб)
- Котлеты из нутрии
- Гречка с курицей под сырным соусом
- йогурт домашний
- Овощная запеканка с фаршем
- Риет (паштет) лососевый с мягким творогом.
- Салат с капусты
- Салат суперский
- Ёгурт натуральны 3.2%
- Форель слабосоленая (домашняя)
- Кусок морковного пирога locarb.org
- Х
- Жульен только грибы
- Суп Харчо
- Нежные блинчики на соевой муке
- Вечина вязанка
- Зеленый борщ 24.01.21г.
- Кокосовые шарики
- Индейка запеченая с картошкой
- батончик
- Хлеб пшенично-ржаной
- Рыба в лаваше
- Винегрет с зеленым горошком
- Мясо мидий тихоокеанских отварное в рассоле
- Котлеты с капустой
- Гречка
- Сырники 5% с бананом мама Юля (15,2%)
- Тушенка217
- Хлебцы рисовые Rice cakes [Kupiec]
- Тыквенные сырники с льняной мукой
- Лазанья с горбушей 24-01
- Лепешки из отрубей
- Суп фасолевый
- Оладьи цз
- Конфеты "Карта бита"
- Хлебцы хрустящие
- Сырники 2% кок. мука Юля (17,2%)
- Льняная каша
- Запеканка творожная с геркулесом
- Хлебцы хрустящие
- Тортильи
- Аква Д3
- Овсянка с вишней
- Конверты с творогом
- Кетовафли с грудкой
- Закуска "Голодный папа"
- Сыр Эдам
- Сыр эгейский
- Салат из овощей
- Тортилья на завтрак
- Блинчики с мясом морозко
- Котлеты из индейки мама Юля
- Пицца
- Пирог "ШАРЛОТКА"
- Овсяное печенье с кефиром Юля
- Суп чечевичный
- Пыльца цветочная
- Творожный пирог с фруктами
- Nucatuli siciliani
- Тушеные овощи 4
- Котлеты из свинины и говядины жареные
- Каша по монастырски в мультиварке
- Пекмез виноградный
- Кето-сгущенка
- Овощи запеченные
- Фруто
- Гречка с грибами
- Сырники на рисовой муке
- Хлопья Овсяные Экстра
- Бурда
- Запеканка творожная с манкой
- майонез дом
- Киви+апельсин
- Горький шоколад
- Компливит Супер Энергия с женьшенем
- Скумбрия с луком
- Фиш(лосось)
- Макароны отварные (со сливочным маслом)
- Бульон говяжий без овощей со специями
- Маслины
- Каша с абрикосом и черносливом⁸
- Паштет печеночный ИНДЕЙКА
- Морковь в меду
- Фасоль консерва
- Каша овсяная
- Скумбрия жареная
- Салат Здоровяк Продсиб
- Бедро куриное запеченое
- Сосиски Сливушки
Метки: Как приготовить Plov(k), калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Plov(k), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
