Рецепт Баклажаны запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баклажаны запеченые
| Баклажаны | 1480 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны запеченые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 8.7% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 52.1% | 541 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 10.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.4% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 11% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 11.5% | 2432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 31.3% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.38 мкг | 400 мкг | 6.8% | 19.2% | 1461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.4 мг | 90 мг | 8.2% | 23.1% | 1216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 2.8% | 10135 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.184 мг | 20 мг | 5.9% | 16.6% | 1689 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.24 мг | 2500 мг | 14.1% | 39.7% | 710 г |
| Кальций, Ca | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.2% | 4505 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 9.3% | 3003 г |
| Натрий, Na | 8.88 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 14640 г |
| Сера, S | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.2% | 4505 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 17.7% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 69.56 мг | 2300 мг | 3% | 8.5% | 3306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 148 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 9.3% | 3041 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 5.6% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 1.48 мкг | 10 мкг | 14.8% | 41.7% | 676 г |
| Марганец, Mn | 0.3108 мг | 2 мг | 15.5% | 43.7% | 644 г |
| Медь, Cu | 207.2 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 58.3% | 483 г |
| Молибден, Mo | 14.8 мкг | 70 мкг | 21.1% | 59.4% | 473 г |
| Фтор, F | 20.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 19305 г |
| Цинк, Zn | 0.4292 мг | 12 мг | 3.6% | 10.1% | 2796 г |
Энергетическая ценность Баклажаны запеченые составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ
Баклажаны запеченые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,1 %, калием - 14,1 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 15,5 %, медью - 20,7 %, молибденом - 21,1 %
Чем полезен Баклажаны запеченые
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кальцемин
- Сок из сельдерея
- Сыр косичка
- Голец
- Рыбий жир
- Салат: огурцы, яцйа, морская капуста, сметана
- Селедка с картошечкой и луком
- Соус с кабачками
- курица по гавайски
- Голец в фольге
- Баклажан с сыром
- lays cheese
- перцы фарш. грибами
- Тушеная курица
- Пельмени Наран
- мороженое пломбир шоколадный
- Разовый из редиса огурцов и зелени
- помиоры
- огурцы
- кефир
- салат овощной
- теплый салат с куриной печенью Асадор
- Салат Каприз
- Сырное мороженое
- Новый рецепт
- тесто вареники
- консервы семга
- Протеин Matrix 2.0
- салат летний
- сосиски говяжьи
- Супчик картофельный со специями
- говядина тушеная с луком
- постный гороховый суп
- Салат зеленый из столовой
- Салат легкий фруктовый
- Кофе в банке
- мороженое пломбир 28 копеек эскимо
- Сырок твор. с ванилином 23%
- Картофель сырой
- Баклажаны тушенные с морковью
- Котлеты с грибами
- Фруто Няня банан
- Халва рот фронт
- кабачки с картошкой
- ужас)
- Печенье Мария
- Maltesers
- Котлеты с овощами
- Жареная картошка
- Тушеная свиная печень в сметане
- компот из свежих ягод
- Даниссимо "Тирамису"
- Соус по-грузински
- Кальций морской
- Мягкий сыр с зеленью и огурчиком
- гречневая каша
- Вафли Коровка
- салат каприччо
- Икра минтая сушеная
- Торт "Весенний блюз"
- Хачапури с сыром (слоеное тесто)
- Тушенная капуста с курицей
- Хлебцы молодцы Железо плюс
- чечевичные котлеты
- каша гречневая с маслом
- ролл
- салат тосканский (вес порции 146г)Prime star
- Хлопья кукурузные шоколадные
- Творожное Савушкин 3.5%
- Халва Орешек
- салат из моркови с яблоком
- картофельная запеканка
- Каша перловая с говядиной "Домашняя" Елинский комбинат
- Рагу овощное с баклажанами
- перец сладкий_запеченный
- овсяное печенье диет мое
- шоколад Amour черный шоколад 54% с фундуком
- Кальций морской
- Хлеб Геркулес зерновой
- сашими
- Буряк с майонезом
- Цезарь
- салат из капусты
- Бычки обжаренные в томатном соусе "Ультраморин"
- Пудинг Чудо
- Селедка под шубой
- Салат (огурци, помидоры, перец)
- окунь запеченный
- Пирожки со сливой
- йогурт персиковый
- Борщ диетический
- Торт Слезы ангела
- салат с фасолью и помидорами
- Сыр Брынза "Болгарская"
- Тушёные баклажаны
- Яичница (омлет)
- Протеин "Trophix 5.0" (Syntrax, USA)
- шоколадный батончик
- печень тушеная в мацони
- Суп из кабачков без воды
Метки: Как приготовить Баклажаны запеченые, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
