Рецепт Борщ 20.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ 20.01.21
| Картофель (Варка без слива) | 270 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 305 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 110 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 63 г |
| Свекла (Варка без слива) | 170 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Вода | 2785 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 270 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 66 г |
| Томатная паста 25% [Чумак] | 70 г |
| Телятина, лопаточная часть | 460 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ 20.01.21".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 13.2% | 1520 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.4% | 14000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17% | 1176 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.4 мкг | 900 мкг | 9.8% | 19.6% | 1018 г |
| бета Каротин | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 22.4% | 893 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 26.01 мг | 500 мг | 5.2% | 10.4% | 1922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 11.2% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 15.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.431 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.8% | 7365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 19.6% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.06 мг | 90 мг | 7.8% | 15.6% | 1275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 2.2% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.909 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.6% | 5501 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 22.8% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1613 мг | 20 мг | 10.8% | 21.6% | 925 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.5 мг | 2500 мг | 10.8% | 21.6% | 928 г |
| Кальций, Ca | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.8% | 3435 г |
| Кремний, Si | 16.128 мг | 30 мг | 53.8% | 107.8% | 186 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 10.4% | 1935 г |
| Натрий, Na | 28.01 мг | 1300 мг | 2.2% | 4.4% | 4641 г |
| Сера, S | 52.79 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.6% | 1894 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 20.8% | 958 г |
| Хлор, Cl | 35.26 мг | 2300 мг | 1.5% | 3% | 6523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 13.4% | 1488 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 3.791 мкг | 10 мкг | 37.9% | 76% | 264 г |
| Литий, Li | 7.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 16.8% | 1194 г |
| Медь, Cu | 122.09 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 24.4% | 819 г |
| Молибден, Mo | 6.934 мкг | 70 мкг | 9.9% | 19.8% | 1010 г |
| Никель, Ni | 15.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.801 мкг | 55 мкг | 3.3% | 6.6% | 3054 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.05 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 5.2% | 3808 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 9.6% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.8631 мг | 12 мг | 7.2% | 14.4% | 1390 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 20.01.21 составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.9 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ 20.01.21
Борщ 20.01.21 богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,2 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 53,8 %, кобальтом - 37,9 %, медью - 12,2 %
Чем полезен Борщ 20.01.21
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик Эстонский
- Сендвич
- Хлебцы
- Пицца томатная паста 20.01.21
- Капуста тушёная с куриными бедрами
- Австрийский штрудель с яблоком и корицей
- Твистер KFC оригинальный =мое=
- Картофельное пюре с луком
- Поп к сыр
- Томатная паста 25% [Чумак]
- Овощной суп-пюре
- Суп с нутом и рисом
- Сидр Пуарэ
- Диетический суп из свинины
- Сыр плавленный
- Фаршированные перцы
- Тунец в растительном масле MD
- Оливье
- Витамины
- Наггетсы куриные, мираторг
- Куринные котлеты
- Печень куриная тушеная
- Сыр мягкий с белой плесенью Бри
- Перловка с грибами
- Салат из квашеной капусты и красного перца
- Печенье овсяное мультизлаковое
- Курица с овощами
- Говяжий фарш с овощами
- Смесь мексиканская
- Овсяноблин
- Ватрушка с вишней
- Оливье
- Укол
- Треска под маринадом
- ГРУДКА цыпленка-бройлера копчено-вареная "СТОЛИЧНАЯ ЛЮКС"
- Омлет с помидором
- Тахинный соус
- Творожный пирог
- Актимель
- Tosca kook
- Лаваш свой
- Kinder Surprise яйцо шоколад
- Лепешка
- Овощи по индийски с фаршем
- Суп пюре
- RxOmega-3
- Финиксы с Киви
- Рожки сырые
- Картофель по французски
- Банановое мороженое
- Салат из пикши
- Кукуруза Кузя
- Чебурек из лаваша
- Винегрет
- Масло гхи
- Ролл из лаваша с грибами
- Холодец куринный
- Филейная колбаса варёная (папа может)
- Рагу
- Салат из Красной капусты
- Тарталетка
- Каша гречневая на бульоне
- Fitline
- Творог 2%
- филе куриное вяленое
- Салат из свеклы с яблоком, заправленный соусом
- Вафлі покриті мол шоколадом
- Салат с вялеными томатами и перепелиными яйцами
- овощная смесь мексиканская густо
- Овощи мороженные микс
- Овощной суп с курицей
- Веган печенье
- Салат свекольный №24 (20.01.21г)
- Пирог ю
- Шаурма
- Тыквенный куриный суп
- Гречка по купечески с куриным филе и овощами
- Салат овощи кап пом огур перец крабы морковь лук смет листья
- Борщ_19.01.21
- Пирог из варенья
- Рыбный суп
- Пицца на лаваше
- Бур рис с зел горошком
- Котлеты из тунца и цветной капусты 1:0.7
- Зажарка с овощами
- Филе в медово-соевом соусе
- Чечевица с томатами
- Курица, кроме грудки, обжареная притушеная
- Шампики в духовке
- Зразы рисовые с грибами
- Хлібці рисові Традиційні
- Котлеты мясные
- Манты "Семейные" на пару
- Цикорий сублимированный
- Грудка для шаурмы
- Цикорий с молоком
- Шоколадная паста из орехов и фасоли
- Жареные креветки шеф перекресток
- Оладьи печеночные
- Фруктовая пастила
Метки: Как приготовить Борщ 20.01.21, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 20.01.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
