Рецепт Бисквит на варенье в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит на варенье в мультиварке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Яйцо куриное (Запекание) 168 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Варенье из сливы 275 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Белки с солью и желтки с сахаром взбиваются отдельно. Потом соединяются. Вмешивается варенье. Затем мука с разрыхлителем и ванилином.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит на варенье в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.3 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3% 987 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 2.7% 1143 г
Углеводы 65.5 г 219 г 29.9% 9% 334 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.4% 1250 г
Вода 22.5 г 2273 г 1% 0.3% 10102 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 2.9% 1029 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 6% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 4.2% 717 г
Витамин В4, холин 90.83 мг 500 мг 18.2% 5.5% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 4.8% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 57.018 мкг 400 мкг 14.3% 4.3% 702 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 1.7% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 2.1% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 1.4% 2092 г
Витамин Н, биотин 6.976 мкг 50 мкг 14% 4.2% 717 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8515 мг 20 мг 14.3% 4.3% 701 г
Ниацин 0.518 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.94 мг 2500 мг 6.2% 1.9% 1603 г
Кальций, Ca 32.1 мг 1000 мг 3.2% 1% 3115 г
Кремний, Si 0.922 мг 30 мг 3.1% 0.9% 3254 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2882 г
Натрий, Na 47.63 мг 1300 мг 3.7% 1.1% 2729 г
Сера, S 81.89 мг 1000 мг 8.2% 2.5% 1221 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 4% 750 г
Хлор, Cl 57.02 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.9 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.74 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 2.5% 1225 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.2% 2530 г
Кобальт, Co 3.732 мкг 10 мкг 37.3% 11.3% 268 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 2.3% 1334 г
Медь, Cu 61.13 мкг 1000 мкг 6.1% 1.8% 1636 г
Молибден, Mo 4.896 мкг 70 мкг 7% 2.1% 1430 г
Никель, Ni 0.507 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 11.056 мкг 55 мкг 20.1% 6.1% 497 г
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16964 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.7139 мг 12 мг 5.9% 1.8% 1681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.654 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.468 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.852 г min 16.8 г 11% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Бисквит на варенье в мультиварке составляет 331,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 65.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 22.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ НА ВАРЕНЬЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Бисквит на варенье в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 18,2 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B9 - 14,3 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 37,3 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Бисквит на варенье в мультиварке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит на варенье в мультиварке, калорийность 331,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит на варенье в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги