Рецепт Пицца 16.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца 16.01

Тесто для пиццы 195 г
Соус томатный Классический ВкусВилл 52 г
Сыр Молога ВкусВилл 79 г
Огурец соленый 26 г
Чоризо (чорисо), из свинины и говядины 33 г
Индейка филе грудки жареное для пиццы 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца 16.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 8.4% 497 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.4% 566 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.2% 986 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 2.7% 1554 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.2% 1277 г
Витамин В4, холин 42.22 мг 500 мг 8.4% 3.5% 1184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.7% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 4.9% 851 г
Витамин В9, фолаты 29.101 мкг 400 мкг 7.3% 3% 1375 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 7.8% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3049 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 3.6% 1169 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.997 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5015 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.3291 мг 20 мг 21.6% 9% 462 г
Ниацин 0.373 мг ~
Бетаин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.65 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1899 г
Кальций, Ca 191.2 мг 1000 мг 19.1% 7.9% 523 г
Кремний, Si 1.089 мг 30 мг 3.6% 1.5% 2755 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 2.1% 1973 г
Натрий, Na 511.25 мг 1300 мг 39.3% 16.3% 254 г
Сера, S 148.98 мг 1000 мг 14.9% 6.2% 671 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 10.4% 401 г
Хлор, Cl 496.27 мг 2300 мг 21.6% 9% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.51 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 3.1% 1342 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.1% 2012 г
Марганец, Mn 0.2403 мг 2 мг 12% 5% 832 г
Медь, Cu 117.45 мкг 1000 мкг 11.7% 4.9% 851 г
Молибден, Mo 3.856 мкг 70 мкг 5.5% 2.3% 1815 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Селен, Se 9.811 мкг 55 мкг 17.8% 7.4% 561 г
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23557 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 1.4088 мг 12 мг 11.7% 4.9% 852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.682 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты 2.796 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 2.087 г ~
Пролин 0.852 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.503 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.857 г min 16.8 г 17% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.603 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.684 г от 11.2 до 20.6 г 15% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.536 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.336 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца 16.01 составляет 240,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.4 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА 16.01

Пицца 16.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином PP - 21,6 %, кальцием - 19,1 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 21,6 %, марганцем - 12 %, медью - 11,7 %, селеном - 17,8 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Пицца 16.01

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца 16.01, калорийность 240,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца 16.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги