Рецепт Соус кефирныйс укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус кефирныйс укропом

Кефир 2,5% жирности 354 г
Укроп 70 г
Чеснок 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус кефирныйс укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.2% 2714 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.4% 2667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.1% 4761 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.4% 2598 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 30.2% 643 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.739 мг 5 мг 14.8% 28.8% 677 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 16.9% 1146 г
Витамин В4, холин 21.74 мг 500 мг 4.3% 8.4% 2300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 14% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.52 мкг 400 мкг 2.1% 4.1% 4695 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 21.4% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 16.91 мг 90 мг 18.8% 36.6% 532 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 3.7% 5376 г
Витамин Н, биотин 2.693 мкг 50 мкг 5.4% 10.5% 1857 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 16.5% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.9104 мг 20 мг 4.6% 8.9% 2197 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.8 мг 2500 мг 7.1% 13.8% 1414 г
Кальций, Ca 139.01 мг 1000 мг 13.9% 27% 719 г
Кремний, Si 0.284 мг 30 мг 0.9% 1.8% 10563 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 11.3% 1717 г
Натрий, Na 317.65 мг 1300 мг 24.4% 47.5% 409 г
Сера, S 31.28 мг 1000 мг 3.1% 6% 3197 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 22% 884 г
Хлор, Cl 514.16 мг 2300 мг 22.4% 43.6% 447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 4.1% 4787 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 10.1% 1911 г
Кобальт, Co 1.397 мкг 10 мкг 14% 27.2% 716 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.2195 мг 2 мг 11% 21.4% 911 г
Медь, Cu 36.66 мкг 1000 мкг 3.7% 7.2% 2728 г
Молибден, Mo 5.4 мкг 70 мкг 7.7% 15% 1296 г
Никель, Ni 1.084 мкг ~
Олово, Sn 10.68 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 2.214 мкг 55 мкг 4% 7.8% 2484 г
Стронций, Sr 26.96 мкг ~
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20608 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 20.6% 942 г
Цинк, Zn 0.49 мг 12 мг 4.1% 8% 2449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.8%

Энергетическая ценность Соус кефирныйс укропом составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КЕФИРНЫЙС УКРОПОМ

Соус кефирныйс укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B12 - 11 %, витамином C - 18,8 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Соус кефирныйс укропом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус кефирныйс укропом, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус кефирныйс укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги