Рецепт Капуста тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с курицей

Капуста белокочанная (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 190 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Бедро Бескостное без Кожи [Домашняя Курочка] 200 г
Кетчуп [Слобода] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 12.5% 974 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.7% 1806 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.3% 3712 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.9% 1111 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.3% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.5 мкг 900 мкг 32.7% 39.7% 306 г
бета Каротин 1.779 мг 5 мг 35.6% 43.3% 281 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В4, холин 20.12 мг 500 мг 4% 4.9% 2485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 6.6% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 10.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 5.433 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7362 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 11.88 мг 90 мг 13.2% 16% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25641 г
Витамин К, филлохинон 41.1 мкг 120 мкг 34.3% 41.7% 292 г
Витамин РР, НЭ 1.7646 мг 20 мг 8.8% 10.7% 1133 г
Ниацин 2.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.16 мг 2500 мг 9.6% 11.7% 1037 г
Кальций, Ca 35.04 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2854 г
Кремний, Si 31.686 мг 30 мг 105.6% 128.3% 95 г
Магний, Mg 28.77 мг 400 мг 7.2% 8.7% 1390 г
Натрий, Na 19.56 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6646 г
Сера, S 60.91 мг 1000 мг 6.1% 7.4% 1642 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 8.5% 1429 г
Хлор, Cl 43.79 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.1 мкг ~
Бор, B 154.7 мкг ~
Ванадий, V 13.99 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 4.9% 2500 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9036 г
Кобальт, Co 3.814 мкг 10 мкг 38.1% 46.3% 262 г
Литий, Li 0.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 8.9% 1375 г
Медь, Cu 74.58 мкг 1000 мкг 7.5% 9.1% 1341 г
Молибден, Mo 9.724 мкг 70 мкг 13.9% 16.9% 720 г
Никель, Ni 8.993 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 2.869 мкг 55 мкг 5.2% 6.3% 1917 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 36.42 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10983 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 17.3% 705 г
Цинк, Zn 0.5783 мг 12 мг 4.8% 5.8% 2075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с курицей составляет 82,3 кКал.

  • Порция = 202 гр (166.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушёная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 34,3 %, кремнием - 105,6 %, кобальтом - 38,1 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Капуста тушёная с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с курицей, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги