Рецепт Бабушкин бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бабушкин бисквит

Манная крупа 170 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 180 г
Сахар песок 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бабушкин бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.6 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.7% 1333 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.7% 538 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 6.6% 545 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 4.7% 761 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.1% 1161 г
Витамин В4, холин 62.46 мг 500 мг 12.5% 4.5% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 3.6% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.524 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5316 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 2.6% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 2.2% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2841 г
Витамин Н, биотин 5.215 мкг 50 мкг 10.4% 3.7% 959 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6244 мг 20 мг 8.1% 2.9% 1231 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.3 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2623 г
Кальций, Ca 47.24 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2117 г
Кремний, Si 1.244 мг 30 мг 4.1% 1.5% 2412 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4090 г
Натрий, Na 43.07 мг 1300 мг 3.3% 1.2% 3018 г
Сера, S 61.68 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1621 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 3.7% 960 г
Хлор, Cl 65.43 мг 2300 мг 2.8% 1% 3515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.4 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 21.35 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 1.7% 2067 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2276 г
Кобальт, Co 7.573 мкг 10 мкг 75.7% 27.3% 132 г
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 1.8% 2016 г
Медь, Cu 35.87 мкг 1000 мкг 3.6% 1.3% 2788 г
Молибден, Mo 4.879 мкг 70 мкг 7% 2.5% 1435 г
Никель, Ni 2.384 мкг ~
Олово, Sn 3.83 мкг ~
Селен, Se 7.312 мкг 55 мкг 13.3% 4.8% 752 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 21.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18744 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.4721 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.319 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 0.677 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.835 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.563 г min 16.8 г 21.2% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Бабушкин бисквит составляет 277,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 40.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАБУШКИН БИСКВИТ

Бабушкин бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 12,5 %, кобальтом - 75,7 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Бабушкин бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бабушкин бисквит, калорийность 277,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бабушкин бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы