Рецепт Салат (21/01/08) (Помидоры, мангольд, кинза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (21/01/08) (Помидоры, мангольд, кинза)

Зелень кориандра (кинза), сырая	15 г
Помидор (томат), парниковый	300 г
Мангольд	40 г
Кунжутное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (21/01/08) (Помидоры, мангольд, кинза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.2 ккал	1684 ккал	2.3%	5.9%	4296 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	2.8%	9500 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	12.8%	2000 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	4.1%	6441 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	7.7%	3333 г
Вода	91.7 г	2273 г	4%	10.2%	2479 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115.9 мкг	900 мкг	12.9%	32.9%	777 г
альфа Каротин	6.411 мкг	~
бета Каротин	0.972 мг	5 мг	19.4%	49.5%	514 г
бета Криптоксантин	8.301 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1241.027 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	6.9%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	5.9%	4390 г
Витамин В4, холин	2.5 мг	500 мг	0.5%	1.3%	20000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.042 мг	5 мг	0.8%	2%	11905 г
Витамин В6, пиридоксин	0.017 мг	2 мг	0.9%	2.3%	11765 г
Витамин В9, фолаты	4.082 мкг	400 мкг	1%	2.6%	9799 г
Витамин C, аскорбиновая	20.84 мг	90 мг	23.2%	59.2%	432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.532 мг	15 мг	3.5%	8.9%	2820 г
Витамин К, филлохинон	110.6 мкг	120 мкг	92.2%	235.2%	108 г
Витамин РР, НЭ	0.5006 мг	20 мг	2.5%	6.4%	3995 г
Ниацин	0.411 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.67 мг	2500 мг	10.5%	26.8%	952 г
Кальций, Ca	14.92 мг	1000 мг	1.5%	3.8%	6702 г
Кремний, Si	4.932 мг	30 мг	16.4%	41.8%	608 г
Магний, Mg	9.95 мг	400 мг	2.5%	6.4%	4020 г
Натрий, Na	37.56 мг	1300 мг	2.9%	7.4%	3461 г
Сера, S	12.71 мг	1000 мг	1.3%	3.3%	7868 г
Фосфор, P	35.8 мг	800 мг	4.5%	11.5%	2235 г
Хлор, Cl	46.85 мг	2300 мг	2%	5.1%	4909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111 мкг	~
Бор, B	94.5 мкг	~
Ванадий, V	0.41 мкг	~
Железо, Fe	0.681 мг	18 мг	3.8%	9.7%	2643 г
Йод, I	1.64 мкг	150 мкг	1.1%	2.8%	9146 г
Кобальт, Co	4.932 мкг	10 мкг	49.3%	125.8%	203 г
Литий, Li	23.836 мкг	~
Марганец, Mn	0.1727 мг	2 мг	8.6%	21.9%	1158 г
Медь, Cu	119.27 мкг	1000 мкг	11.9%	30.4%	838 г
Молибден, Mo	5.753 мкг	70 мкг	8.2%	20.9%	1217 г
Никель, Ni	10.685 мкг	~
Рубидий, Rb	125.8 мкг	~
Селен, Se	0.464 мкг	55 мкг	0.8%	2%	11853 г
Фтор, F	16.44 мкг	4000 мкг	0.4%	1%	24331 г
Хром, Cr	4.11 мкг	50 мкг	8.2%	20.9%	1217 г
Цинк, Zn	0.2244 мг	12 мг	1.9%	4.8%	5348 г
Цирконий, Zr	3.95 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	65.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.205 мг	~
Стигмастерол	0.123 мг	~
бета Ситостерол	11.041 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.248 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.117 г	min 16.8 г	6.6%	16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.109 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.174 г	от 11.2 до 20.6 г	10.5%	26.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.113 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат (21/01/08) (Помидоры, мангольд, кинза) составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.2 кКал	-%
	Белки	0.8 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	91.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (21/01/08) (ПОМИДОРЫ, МАНГОЛЬД, КИНЗА)

Салат (21/01/08) (Помидоры, мангольд, кинза) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином C - 23,2 %, витамином K - 92,2 %, кремнием - 16,4 %, кобальтом - 49,3 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Салат (21/01/08) (Помидоры, мангольд, кинза)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат (21/01/08) (Помидоры, мангольд, кинза), калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (21/01/08) (Помидоры, мангольд, кинза), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сказка, рулет по у Мирабеллы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе