Рецепт грибной паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибной паштет

Шампиньоны	200 г
Лук репчатый	50 г
Масло подсолнечное	10 г
творог обезжиренный	100 г

Способ приготовления

Шампиньоны - 150 грамм; Творог - 100 грамм; Лук - 1 головка; Чеснок - 1-2 зубчика; Орегано - 1 щепотка; Душистый молотый перец по вкусу; Соль - 1 щепотка; Растительное масло для жарки - 3 ст. ложки. Лук и шампиньоны очистите и нарежьте не мелко. Нашинкованный лук нагрейте вместе с растительным маслом, немного обжарьте на сильном огне, убавьте огонь, добавьте шампиньоны, посолите и потомите все вместе минуты 4. Потом добавьте душистый перец, орегано (или другие травы), рубленый чеснок и потомите ещё 1 минут. Поместите творог и лук с ароматными шампиньонами и маслом, в котором они томились в стакан блендера. По желанию несколько шампиков можно оставить для оформления паштета. Пробейте ингредиенты до однородного состояния. Готовим паштет из шампиньонов Паштет из грибов шампиньонов готов. Готовый грибной паштет Подавайте паштет в составе бутербродов, например, с курицей и зеленью, с сыром или с блинами. Грибной паштет

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.1 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2587 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	14.1%	1086 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	9.4%	1647 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	1.1%	13688 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	14.6%	1053 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	4.3%	3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ	1.1 мкг	900 мкг	0.1%	0.2%	81818 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.2%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	6.5%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.253 мг	1.8 мг	14.1%	21.7%	711 г
Витамин В5, пантотеновая	1.181 мг	5 мг	23.6%	36.3%	423 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	3.4%	4545 г
Витамин В9, фолаты	17.917 мкг	400 мкг	4.5%	6.9%	2233 г
Витамин C, аскорбиновая	5.28 мг	90 мг	5.9%	9.1%	1705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.306 мг	15 мг	8.7%	13.4%	1149 г
Витамин Н, биотин	0.125 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.1806 мг	20 мг	15.9%	24.4%	629 г
Макроэлементы
Калий, K	318.75 мг	2500 мг	12.8%	19.7%	784 г
Кальций, Ca	6.53 мг	1000 мг	0.7%	1.1%	15314 г
Магний, Mg	10.28 мг	400 мг	2.6%	4%	3891 г
Натрий, Na	3.89 мг	1300 мг	0.3%	0.5%	33419 г
Сера, S	9.03 мг	1000 мг	0.9%	1.4%	11074 г
Фосфор, P	72 мг	800 мг	9%	13.8%	1111 г
Хлор, Cl	17.36 мг	2300 мг	0.8%	1.2%	13249 г
Микроэлементы
Бор, B	27.8 мкг	~
Железо, Fe	0.278 мг	18 мг	1.5%	2.3%	6475 г
Йод, I	10.42 мкг	150 мкг	6.9%	10.6%	1440 г
Кобальт, Co	9.028 мкг	10 мкг	90.3%	138.7%	111 г
Марганец, Mn	0.0319 мг	2 мг	1.6%	2.5%	6270 г
Медь, Cu	12.5 мкг	1000 мкг	1.3%	2%	8000 г
Молибден, Mo	1.667 мкг	70 мкг	2.4%	3.7%	4199 г
Фтор, F	12.08 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	33113 г
Хром, Cr	7.5 мкг	50 мкг	15%	23%	667 г
Цинк, Zn	0.2736 мг	12 мг	2.3%	3.5%	4386 г

Энергетическая ценность грибной паштет составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.1 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ ПАШТЕТ

грибной паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 23,6 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 12,8 %, кобальтом - 90,3 %, хромом - 15 %

Чем полезен грибной паштет

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить грибной паштет, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной паштет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе