Рецепт Салат с курицей и виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и виноградом

Курица Отварная [SPAR] 300 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 150 г
Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Виноград (Мытьё, нарезка) 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.8% 661 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.6% 463 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3233 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 9.3% 627 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.3% 1348 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Витамин В4, холин 43.49 мг 500 мг 8.7% 5.1% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3.6% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.392 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4766 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 6.3% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 37.97 мг 90 мг 42.2% 24.6% 237 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.9% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.09 мг 15 мг 7.3% 4.3% 1376 г
Витамин Н, биотин 3.744 мкг 50 мкг 7.5% 4.4% 1335 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.7806 мг 20 мг 8.9% 5.2% 1123 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.76 мг 2500 мг 4% 2.3% 2481 г
Кальций, Ca 160.13 мг 1000 мг 16% 9.3% 624 г
Кремний, Si 5.586 мг 30 мг 18.6% 10.8% 537 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 1.7% 3370 г
Натрий, Na 170.89 мг 1300 мг 13.1% 7.6% 761 г
Сера, S 68.07 мг 1000 мг 6.8% 4% 1469 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 8.7% 670 г
Хлор, Cl 232.58 мг 2300 мг 10.1% 5.9% 989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2332 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3061 г
Кобальт, Co 2.366 мкг 10 мкг 23.7% 13.8% 423 г
Литий, Li 14.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Медь, Cu 50.61 мкг 1000 мкг 5.1% 3% 1976 г
Молибден, Mo 2.241 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3124 г
Никель, Ni 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 7.156 мкг 55 мкг 13% 7.6% 769 г
Стронций, Sr 230.01 мкг ~
Фтор, F 11.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34423 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2381 г
Цинк, Zn 0.8337 мг 12 мг 6.9% 4% 1439 г
Цирконий, Zr 4.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.48 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты 2.416 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 1.044 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.404 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.425 г min 16.8 г 14.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.381 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и виноградом составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.7 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ВИНОГРАДОМ

Салат с курицей и виноградом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином C - 42,2 %, кальцием - 16 %, кремнием - 18,6 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 13 %

Чем полезен Салат с курицей и виноградом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и виноградом, калорийность 171,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и виноградом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы