Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	506 г
Подсолнечное масло	89 г
Сахар песок	12 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	901 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	321 ккал	1684 ккал	19.1%	6%	525 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	3.5%	884 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	5%	622 г
Углеводы	51.6 г	219 г	23.6%	7.4%	424 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	3.9%	800 г
Вода	34.5 г	2273 г	1.5%	0.5%	6588 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.5 мкг	900 мкг	0.9%	0.3%	10588 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	2.2%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	1.3%	2368 г
Витамин В4, холин	46.23 мг	500 мг	9.2%	2.9%	1082 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	2%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	1.7%	1835 г
Витамин В9, фолаты	11.38 мкг	400 мкг	2.8%	0.9%	3515 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	1.6%	1948 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.1%	34615 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%		83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.245 мг	15 мг	28.3%	8.8%	353 г
Витамин Н, биотин	2.617 мкг	50 мкг	5.2%	1.6%	1911 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.261 мг	20 мг	11.3%	3.5%	885 г
Ниацин	0.906 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.64 мг	2500 мг	8.7%	2.7%	1143 г
Кальций, Ca	92.96 мг	1000 мг	9.3%	2.9%	1076 г
Кремний, Si	2.77 мг	30 мг	9.2%	2.9%	1083 г
Магний, Mg	16.52 мг	400 мг	4.1%	1.3%	2421 г
Натрий, Na	207 мг	1300 мг	15.9%	5%	628 г
Сера, S	60.51 мг	1000 мг	6.1%	1.9%	1653 г
Фосфор, P	148.5 мг	800 мг	18.6%	5.8%	539 г
Хлор, Cl	340.7 мг	2300 мг	14.8%	4.6%	675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	746.2 мкг	~
Бор, B	25.6 мкг	~
Ванадий, V	62.33 мкг	~
Железо, Fe	0.958 мг	18 мг	5.3%	1.7%	1879 г
Йод, I	2.41 мкг	150 мкг	1.6%	0.5%	6224 г
Кобальт, Co	1.483 мкг	10 мкг	14.8%	4.6%	674 г
Марганец, Mn	0.4016 мг	2 мг	20.1%	6.3%	498 г
Медь, Cu	76.6 мкг	1000 мкг	7.7%	2.4%	1305 г
Молибден, Mo	11.089 мкг	70 мкг	15.8%	4.9%	631 г
Никель, Ni	1.524 мкг	~
Олово, Sn	8.55 мкг	~
Селен, Se	4.182 мкг	55 мкг	7.6%	2.4%	1315 г
Стронций, Sr	6.47 мкг	~
Титан, Ti	7.62 мкг	~
Фтор, F	22.86 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17498 г
Хром, Cr	2.29 мкг	50 мкг	4.6%	1.4%	2183 г
Цинк, Zn	0.6537 мг	12 мг	5.4%	1.7%	1836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	47.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.6 г	от 4.7 до 16.8 г	97.9%	30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.08 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.251 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.442 г	~
18:0 Стеариновая	0.292 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.988 г	min 16.8 г	11.8%	3.7%
18:1 Олеиновая (ud)	1.689 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.69 г	от 11.2 до 20.6 г	41.9%	13.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.262 г	~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 321 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	321 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	51.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	34.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,3 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 20,1 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен Тесто для пиццы

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 321 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-29

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 85%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе