Рецепт Винегрет_05.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет_05.01.22
| Свекла отварная по 1-76 | 780 г |
| Лук репчатый | 195 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 290 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 660 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 520 г |
| Уксус винный, красный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 680 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет_05.01.22".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.4% | 1490 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.7% | 903 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.6% | 909 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3011 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.5 мкг | 900 мкг | 45.9% | 44.2% | 218 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.44 мг | 5 мг | 48.8% | 47% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 5.9% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.628 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.7% | 1693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.048 мкг | 3 мкг | 68.3% | 65.7% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.54 мг | 90 мг | 7.3% | 7% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.678 мг | 15 мг | 11.2% | 10.8% | 894 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6426 мг | 20 мг | 8.2% | 7.9% | 1218 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.02 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.9% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 40.29 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2482 г |
| Кремний, Si | 2.252 мг | 30 мг | 7.5% | 7.2% | 1332 г |
| Магний, Mg | 34.14 мг | 400 мг | 8.5% | 8.2% | 1172 г |
| Натрий, Na | 1434.94 мг | 1300 мг | 110.4% | 106.3% | 91 г |
| Сера, S | 50.48 мг | 1000 мг | 5% | 4.8% | 1981 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 10.8% | 891 г |
| Хлор, Cl | 1770.17 мг | 2300 мг | 77% | 74.1% | 130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 5.9% | 1644 г |
| Йод, I | 8.48 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.5% | 1769 г |
| Кобальт, Co | 8.874 мкг | 10 мкг | 88.7% | 85.4% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 7% | 1369 г |
| Медь, Cu | 75.09 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.2% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 3.471 мкг | 70 мкг | 5% | 4.8% | 2017 г |
| Никель, Ni | 1.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.994 мкг | 55 мкг | 14.5% | 14% | 688 г |
| Фтор, F | 90.61 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.2% | 4415 г |
| Хром, Cr | 11.59 мкг | 50 мкг | 23.2% | 22.3% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.405 мг | 12 мг | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 64.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.21 г | min 16.8 г | 13.2% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.537 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет_05.01.22 составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ_05.01.22
Винегрет_05.01.22 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 45,9 %, бэта-каротином - 48,8 %, витамином B12 - 68,3 %, витамином E - 11,2 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 77 %, кобальтом - 88,7 %, селеном - 14,5 %, хромом - 23,2 %
Чем полезен Винегрет_05.01.22
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные сосиски домашние
- Хлеб пшенично-ржаной на закваске
- Салат из моркови и яблока без соли
- Оладьи из кабачка с овсяной мукой
- Шпротный паштет, mef
- Творог здравушка 5%
- селедка сантабремор
- Батон с кунжутом
- Крем-суп из шампиньонов и картошки
- Блины классические
- Суп рыбный с рисом
- Рис для суш
- Яичница с беконом
- Кофе капучино
- Фруктовый салат
- Яичница с беконом
- Салат с кр рыбой
- Сырники с черносливом тесто
- Хлеб протеиновый
- Original thin rye crispbread
- Сыр мягкий с томатном и базиликом
- Сыр мягкий с томатном и базиликом
- Грудка в сметане с луком
- Винигред
- Творожная запеканка
- Биотворог Клубника Банан
- Закваска зрелая для хлеба Наташина
- Форшмак из селедки
- Опара для Орловского хлеба Наташиного
- Компот из яблок
- B6
- Геркулес овсяный
- Витамины Ca+K+D3
- Протеин
- Каша геркулесовая
- Витамины I (йод)
- ролл нории
- Драже Скиттлс, кисломикс
- Кекс с тыквой
- Овсяные хлопья безглютеновые
- Манка
- Хлеб нарезной Зерновой тост Житня Лінія м/у 0.2кг
- Каша овсяная без глютена
- Салат с тунцом
- Салат из редьки
- Селёдка под шубой
- Карри со свининой
- Салат из пекинки
- Vermont Curry
- Оливье
- Чипсы Картофельные Со Вкусом Сыра
- Фенхель запечённый
- Блины с кукурузной мукой
- Сирно-банановий крем
- Феррум лек
- Пюре картофельное
- Цезарь с курицей
- Хлебцы молодцы цельнозерновые
- Курица/капуста вареные
- салат свекольный
- конфеты
- Блинчики из кабачка
- ПП сырники
- Шварцвальд 040121
- Шарлотта рулетіком
- Тесто на манты, пельмени
- Манты с говядиной, сваренные на пару
- Салат с кальмаром
- Соус (помперчес)
- хлебцы
- Солянка домашняя
- Капуста краснокочанная , тушеная с ветчиной из индейки
- Мясо с овощами и фасолью
- Говяжьи котлеты
- Грибной соус для котлет
- Паштет из желудков
- Шампиньоны
- Сырные кетовафли
- Мороженое "Золотой слиток". Крем-брюле
- #bombbar coconut cake
- Half & half
- Ролл с авокадо
- Чикен примьер
- Суп с тефтелями
- Картофель запеченный с сыром
- Торт Венера Cream Royal
- Машкичири
- eng, puLseUp, 450g
- Салат “Селедка под шубой” (новогодний вариант)
- Черёмуховая мука 0306
- мука кокосовая 0306
- ed, water, 100g
- Эклер ванильный
- Кокосовый кекс 0306
- Чокопай
- Черемуховый кекс с какао 0306
- Кокосовые блины 0306
- Моцарелла Буфало ASDA
- Овсяные хлопья Alpen
- Tesco trifle трайфл
Метки: Как приготовить Винегрет_05.01.22, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет_05.01.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Мясо в киви
229.6
18.1
15.4
3.7
8
Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,
104.6
9.4
6.4
2
16
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Лучшие рационы
2025-01-03
Калорийность: 1261 кКал
2025-01-02
Калорийность: 1235 кКал
2025-01-03
Калорийность: 1297 кКал
Интересные блоги
