Рецепт салат авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат авокадо

Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Лук репчатый 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

авокадо очистить размять в пюре, яйцо отварить и тоже размять вилкой,лук мелко порезать . все перемешать пололить поперчить,намазывать на хлеб,хлебцы или крекер

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.4% 1333 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.2% 505 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 13.3% 541 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 7.7% 936 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 8.8% 811 г
Витамин В4, холин 96.4 мг 500 мг 19.3% 13.9% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 1.142 мг 5 мг 22.8% 16.4% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 6.9% 1042 г
Витамин В9, фолаты 42.571 мкг 400 мкг 10.6% 7.6% 940 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 5.1% 1400 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 5.7% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6048 г
Витамин Н, биотин 7.364 мкг 50 мкг 14.7% 10.6% 679 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.1967 мг 20 мг 11% 7.9% 910 г
Макроэлементы
Калий, K 310.16 мг 2500 мг 12.4% 8.9% 806 г
Кальций, Ca 32.28 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3098 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Натрий, Na 236.19 мг 1300 мг 18.2% 13.1% 550 г
Сера, S 74.55 мг 1000 мг 7.5% 5.4% 1341 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 9.3% 774 г
Хлор, Cl 344.12 мг 2300 мг 15% 10.8% 668 г
Микроэлементы
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 5.2% 1382 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 3.7% 1963 г
Кобальт, Co 4.476 мкг 10 мкг 44.8% 32.2% 223 г
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1702 г
Медь, Cu 136.41 мкг 1000 мкг 13.6% 9.8% 733 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 2.7% 2625 г
Селен, Se 11.512 мкг 55 мкг 20.9% 15% 478 г
Фтор, F 28.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14215 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2841 г
Цинк, Zn 0.8457 мг 12 мг 7% 5% 1419 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат авокадо составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АВОКАДО

салат авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 11 %, калием - 12,4 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 15 %, кобальтом - 44,8 %, медью - 13,6 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен салат авокадо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат авокадо, калорийность 139,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги