Рецепт LUB-FORM. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LUB-FORM

Яйцо куриное 2 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Мед пчелиный 10 г
Лимон 0.5 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LUB-FORM".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.8 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.9% 1118 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 16.5% 198 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.8% 4056 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 0.8% 3953 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.6 мкг 900 мкг 34.5% 11.2% 290 г
Ретинол 0.288 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.9% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 4.7% 700 г
Витамин В4, холин 134.17 мг 500 мг 26.8% 8.7% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 4.7% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.859 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6827 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 2.9% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 2.4% 1357 г
Витамин D, кальциферол 1.532 мкг 10 мкг 15.3% 5% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 1.3% 2455 г
Витамин Н, биотин 10.322 мкг 50 мкг 20.6% 6.7% 484 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.9478 мг 20 мг 9.7% 3.2% 1027 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.13 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2401 г
Кальций, Ca 38.64 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2588 г
Кремний, Si 0.326 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9202 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4848 г
Натрий, Na 72.7 мг 1300 мг 5.6% 1.8% 1788 г
Сера, S 92.96 мг 1000 мг 9.3% 3% 1076 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 4.4% 742 г
Хлор, Cl 81.54 мг 2300 мг 3.5% 1.1% 2821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 2.7% 1222 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 2.2% 1451 г
Кобальт, Co 5.288 мкг 10 мкг 52.9% 17.2% 189 г
Литий, Li 1.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8511 г
Медь, Cu 85.47 мкг 1000 мкг 8.5% 2.8% 1170 г
Молибден, Mo 3.228 мкг 70 мкг 4.6% 1.5% 2169 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 16.021 мкг 55 мкг 29.1% 9.5% 343 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 35.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11136 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2404 г
Цинк, Zn 0.6195 мг 12 мг 5.2% 1.7% 1937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.016 г ~
6:0 Капроновая 0.226 г ~
8:0 Каприловая 0.196 г ~
10:0 Каприновая 0.514 г ~
12:0 Лауриновая 0.658 г ~
14:0 Миристиновая 2.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 2.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.819 г min 16.8 г 58.4% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.228 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.976 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.323 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность LUB-FORM составляет 306,8 кКал.

  • Порция = 184 гр (564.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 28.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства LUB-FORM

LUB-FORM богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином D - 15,3 %, витамином H - 20,6 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 52,9 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен LUB-FORM

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить LUB-FORM, калорийность 306,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LUB-FORM, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы