Рецепт Овощи 6. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи 6

Рататуй 400 г
Овощная смесь Фасулье 400 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 6".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.2% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4% 4761 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.5% 1538 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 7.7% 2492 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 8.5% 2296 г
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.8% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.4% 4390 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.7% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 12.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 47.067 мкг 400 мкг 11.8% 22.7% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 37.37 мг 90 мг 41.5% 79.8% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 2.1% 8982 г
Витамин К, филлохинон 62.9 мкг 120 мкг 52.4% 100.8% 191 г
Витамин РР, НЭ 0.2127 мг 20 мг 1.1% 2.1% 9403 г
Макроэлементы
Калий, K 123.33 мг 2500 мг 4.9% 9.4% 2027 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11534 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 3.3% 5997 г
Натрий, Na 3.33 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 39039 г
Сера, S 12.6 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7937 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 5% 3865 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 3.3% 5806 г
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 10% 1929 г
Медь, Cu 11 мкг 1000 мкг 1.1% 2.1% 9091 г
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11000 г
Цинк, Zn 0.1033 мг 12 мг 0.9% 1.7% 11617 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи 6 составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ 6

Овощи 6 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,8 %, витамином C - 41,5 %, витамином K - 52,4 %

Чем полезен Овощи 6

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи 6, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи 6, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы