Рецепт Салат с курицей, яблоком и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей, яблоком и сельдереем

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Яблоко 100 г
Сельдерей 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, яблоком и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 18.8% 916 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.6% 4761 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.2% 1538 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.4% 2677 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.9 мкг 900 мкг 31.2% 53.7% 320 г
бета Каротин 1.678 мг 5 мг 33.6% 57.8% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.7% 3000 г
Витамин В4, холин 23.59 мг 500 мг 4.7% 8.1% 2120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 15.7% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 15.5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 8.519 мкг 400 мкг 2.1% 3.6% 4695 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 4% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 17.78 мг 90 мг 19.8% 34.1% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 4.5% 3788 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14205 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 16.9% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.9281 мг 20 мг 9.6% 16.5% 1037 г
Ниацин 2.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.04 мг 2500 мг 13% 22.4% 767 г
Кальций, Ca 34.96 мг 1000 мг 3.5% 6% 2860 г
Кремний, Si 1.815 мг 30 мг 6.1% 10.5% 1653 г
Магний, Mg 44.79 мг 400 мг 11.2% 19.3% 893 г
Натрий, Na 86.59 мг 1300 мг 6.7% 11.5% 1501 г
Сера, S 78.59 мг 1000 мг 7.9% 13.6% 1272 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 16.2% 1067 г
Хлор, Cl 14.37 мг 2300 мг 0.6% 1% 16006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Ванадий, V 10.44 мкг ~
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 15.8% 1082 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 5.3% 3212 г
Кобальт, Co 3.056 мкг 10 мкг 30.6% 52.7% 327 г
Литий, Li 3.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 5% 3454 г
Медь, Cu 77.32 мкг 1000 мкг 7.7% 13.3% 1293 г
Молибден, Mo 5.485 мкг 70 мкг 7.8% 13.4% 1276 г
Никель, Ni 11.481 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 7.1 мкг 55 мкг 12.9% 22.2% 775 г
Стронций, Sr 26.81 мкг ~
Фтор, F 19.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20650 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 17.7% 975 г
Цинк, Zn 0.4874 мг 12 мг 4.1% 7.1% 2462 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.491 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.984 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, яблоком и сельдереем составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ЯБЛОКОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с курицей, яблоком и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 33,6 %, витамином C - 19,8 %, калием - 13 %, магнием - 11,2 %, кобальтом - 30,6 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Салат с курицей, яблоком и сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, яблоком и сельдереем, калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, яблоком и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты