Рецепт Рагу из тыквы по-мароккански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу из тыквы по-мароккански
| Тыква (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 40 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) | 20 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу из тыквы по-мароккански".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.9% | 5846 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.6% | 966 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.2% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.9% | 800 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 488 мкг | 900 мкг | 54.2% | 60.3% | 184 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.929 мг | 5 мг | 58.6% | 65.2% | 171 г |
| бета Криптоксантин | 0.305 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.729 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.5% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.128 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 6.9% | 1604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 8.5% | 1322 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 10.9% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8297 мг | 20 мг | 4.1% | 4.6% | 2411 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.97 мг | 2500 мг | 12.4% | 13.8% | 809 г |
| Кальций, Ca | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2828 г |
| Кремний, Si | 22.434 мг | 30 мг | 74.8% | 83.2% | 134 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 6% | 1843 г |
| Натрий, Na | 225.87 мг | 1300 мг | 17.4% | 19.4% | 576 г |
| Сера, S | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5216 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 6.2% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 371.69 мг | 2300 мг | 16.2% | 18% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 6.1% | 1816 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.528 мкг | 10 мкг | 35.3% | 39.3% | 283 г |
| Литий, Li | 12.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1848 мг | 2 мг | 9.2% | 10.2% | 1082 г |
| Медь, Cu | 176.83 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 19.7% | 566 г |
| Молибден, Mo | 9.412 мкг | 70 мкг | 13.4% | 14.9% | 744 г |
| Никель, Ni | 12.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.34 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6629 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.2% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.3337 мг | 12 мг | 2.8% | 3.1% | 3596 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.499 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.756 г | min 16.8 г | 22.4% | 24.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из тыквы по-мароккански составляет 89,9 кКал.
- Порция = 227 гр (204.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 79.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ИЗ ТЫКВЫ ПО-МАРОККАНСКИ
Рагу из тыквы по-мароккански богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 54,2 %, бэта-каротином - 58,6 %, калием - 12,4 %, кремнием - 74,8 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 35,3 %, медью - 17,7 %, молибденом - 13,4 %
Чем полезен Рагу из тыквы по-мароккански
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог яблочный
- Хлебцы льняные с томатом и базиликом
- Сыр плавленный 45%
- Хлопья гречневые с сухим молоком
- Рыба, запечённая с овощами в рукаве
- Омлет с сыром
- Голень Индейки вареная
- Салат с огуцом, капустой и зеленью
- Овощной салат с авокадо и кедр.орешками
- Смузи киви
- Творог (мой)
- Куриная печень в сметане
- Гречневая каша из зелёной гречки
- Шоколадный батончик Бабаевский
- Hipp combiotic
- Жульен 200г
- Штрудель
- Каша пшенная молочная с изюмом
- Смесь приправ
- Хлебцы dr korners
- Рулет чесночный
- Риет самодельный
- Каша тыква с пшеном
- Цинк
- Овсянка в банке
- Овощи на пару в самолете
- Пирожки с яблоком и джемом клубничным в духовке из цельноз. муки
- Геркулес
- Котлеты из курицы
- Французский хлеб
- Сосиски со вкусом пармезана
- Милка шоколад
- Подлив
- Омлет с цукини
- Омлет с помидором и цветной капустой
- Вегущенкс
- Магний В6 форте
- Имбирный чай 1
- Каша пшенная молочная
- Плов из курицы
- Полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров рубленный
- Котлетосы 28.12
- Отруби овсяные
- Арахисовое молоко
- Рагу со свининой
- Ячневая каша 2
- Раффаэлло конфеты
- Курица с картофелем в духовке (копия)
- Сырок плавленный Дружба
- Рисовая мука
- Котлеты куриные с капустой
- Витамин С драже
- Бутерброд с маслом с сыром с урбечем льнянымна черном хлебе
- Сыр мягкий Бонджорно Рикотта шоколадно-ореховая 35% 200 г
- Фасоль тушеная
- Рулет трюфельный
- Пюре картофельное луковое
- Запеканка донская
- Тыквенные вафли
- Творожная масса 4.5% с клубникой
- Картошка по французски с говядиной и грибами
- Гречневая каша
- Конфеты Аэрофлотские 35г
- Каша гречневая
- Кашка детская
- Овсяно-блин
- Кофе
- Сыр Лалер Классический 50%
- Имбирное печенье (на кокосовом масле)
- חרדל חברת מאמא מרי
- Лепешки с сыром и творогом
- עוף ברוטב שמנת
- Баян Сулу «ZlaXS»
- Магний В6
- Колбама краковская оригин
- Куриные желудки в томатной заливке
- Магний Д3
- Напиток из цикория
- ספגטי "לה פסטה"
- Котлеты «Нежные»
- Мойва жареная
- Котлеты жаренные
- Теша горбуши
- фирменная сырокопченая
- 4 блины на сыворотке
- טונה בהירה בשמן סטארקיסט
- Торт творожный
- кисель сухой
- Кисель абрикосовый
- Суфле с облепихой
- Холодная овсянка с фруктами, ягодами и семечками
- Булгур
- ко-ко чоко
- Каша овсяная
- Пирог с лавашом и творогом
- Брауни соленая карамель Сдобная особа
- Eziuoles ekstraktas + цинк и витамин c
- Ветчина 31/12
- Курица тушеная с овощами
- תירס קפוא פרי הגליל
Метки: Как приготовить Рагу из тыквы по-мароккански, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из тыквы по-мароккански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
