Рецепт творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожники

Творог Крестьянский 5% 320 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Сметана 10,0% жирности 25 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 10.3% 472 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.7% 1037 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5% 973 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 3.6% 1364 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.5% 744 г
Витамин В4, холин 56.31 мг 500 мг 11.3% 5.5% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 3.2% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.548 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5299 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин Н, биотин 3.973 мкг 50 мкг 7.9% 3.9% 1258 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6138 мг 20 мг 18.1% 8.8% 553 г
Макроэлементы
Калий, K 124.11 мг 2500 мг 5% 2.4% 2014 г
Кальций, Ca 113.07 мг 1000 мг 11.3% 5.5% 884 г
Кремний, Si 0.537 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5587 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1716 г
Натрий, Na 285.92 мг 1300 мг 22% 10.7% 455 г
Сера, S 45.76 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2185 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 11.1% 441 г
Хлор, Cl 244.61 мг 2300 мг 10.6% 5.2% 940 г
Микроэлементы
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 17.91 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1703 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4412 г
Кобальт, Co 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 10.7% 458 г
Марганец, Mn 0.2064 мг 2 мг 10.3% 5% 969 г
Медь, Cu 47.32 мкг 1000 мкг 4.7% 2.3% 2113 г
Молибден, Mo 4.262 мкг 70 мкг 6.1% 3% 1642 г
Селен, Se 6.468 мкг 55 мкг 11.8% 5.8% 850 г
Фтор, F 9.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Цинк, Zn 0.3718 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3228 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творожники составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИКИ

творожники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 11,3 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен творожники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожники, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги