Рецепт Ёлочные шары. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ёлочные шары

Куриная грудка (филе) 300 г
Сыр Диетический 20% [Ровеньки] 200 г
Чеснок 8 г
Грецкий орех 30 г
Йогурт Термостатный [Активия] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ёлочные шары".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 18.3% 338 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.9% 789 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4500 г
Витамин В4, холин 40.74 мг 500 мг 8.1% 5% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 9.3% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 13.2% 469 г
Витамин В9, фолаты 7.89 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5070 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8768 мг 20 мг 19.4% 12% 516 г
Ниацин 5.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.85 мг 2500 мг 6.5% 4% 1535 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 0.6% 9804 г
Кремний, Si 2.853 мг 30 мг 9.5% 5.9% 1052 г
Магний, Mg 46.46 мг 400 мг 11.6% 7.2% 861 г
Натрий, Na 28.76 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4520 г
Сера, S 111.3 мг 1000 мг 11.1% 6.9% 898 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 7.5% 822 г
Хлор, Cl 37.76 мг 2300 мг 1.6% 1% 6091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2335 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4870 г
Кобальт, Co 4.688 мкг 10 мкг 46.9% 29% 213 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Медь, Cu 64.03 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1562 г
Молибден, Mo 5.676 мкг 70 мкг 8.1% 5% 1233 г
Никель, Ni 9.147 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 11.129 мкг 55 мкг 20.2% 12.5% 494 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 93.44 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4281 г
Хром, Cr 12.29 мкг 50 мкг 24.6% 15.2% 407 г
Цинк, Zn 0.745 мг 12 мг 6.2% 3.8% 1611 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.963 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.64 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 1.262 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 1.476 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.003 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.339 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ёлочные шары составляет 161,6 кКал.

  • Порция = 128 гр (206.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.6 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ

Ёлочные шары богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином PP - 19,4 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 46,9 %, селеном - 20,2 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Ёлочные шары

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ёлочные шары, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ёлочные шары, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты