Рецепт Зеленый борщ на курице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый борщ на курице

Вода 4000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Щавель 282 г
Картофель 660 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 313 г
масло растительное - ВЕСНЯНКА 126 г
Морковь желтая 80 г
томатная паста Бабушкина грядка 68 г
Лук репчатый 230 г
курица сырая 1020 г
чеснок 13 г
Кубики Галина бланка 20 г
Уксус столовый 9% 20 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Помидор (томат), парниковый 143 г
Укроп 55 г
Перец сладкий красный 196 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый борщ на курице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.1% 2054 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.7% 1400 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.4% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 8.4% 1948 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.9% 2358 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5294 г
Витамин В4, холин 13.06 мг 500 мг 2.6% 4.3% 3828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.496 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16026 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 11.79 мг 90 мг 13.1% 21.5% 763 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 1.6% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.6% 9934 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.008 мкг 50 мкг 2% 3.3% 4960 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.3619 мг 20 мг 1.8% 3% 5526 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.62 мг 2500 мг 3.9% 6.4% 2561 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 2% 8285 г
Кремний, Si 5.48 мг 30 мг 18.3% 30.1% 547 г
Магний, Mg 8.03 мг 400 мг 2% 3.3% 4981 г
Натрий, Na 88.69 мг 1300 мг 6.8% 11.2% 1466 г
Сера, S 15.16 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6596 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 4.4% 3721 г
Хлор, Cl 142.02 мг 2300 мг 6.2% 10.2% 1619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.4 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 14.12 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 3.1% 5158 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8021 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 22.5% 728 г
Литий, Li 10.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 4.9% 3373 г
Медь, Cu 31.43 мкг 1000 мкг 3.1% 5.1% 3182 г
Молибден, Mo 2.588 мкг 70 мкг 3.7% 6.1% 2705 г
Никель, Ni 1.959 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 1.492 мкг 55 мкг 2.7% 4.4% 3686 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 64.8 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6173 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 5.4% 3067 г
Цинк, Zn 0.1404 мг 12 мг 1.2% 2% 8547 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.145 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Зеленый борщ на курице составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ НА КУРИЦЕ

Зеленый борщ на курице богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, кремнием - 18,3 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Зеленый борщ на курице

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый борщ на курице, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый борщ на курице, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты