Рецепт Салат зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат зимний
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 71 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 91 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 60 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 41 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат зимний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.5% | 6333 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 16.7% | 577 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.8 мкг | 900 мкг | 18.8% | 18.2% | 533 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.544 мг | 5 мг | 30.9% | 29.9% | 324 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 485.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.035 мкг | 400 мкг | 7.8% | 7.5% | 1289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 12.7% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.467 мг | 15 мг | 29.8% | 28.8% | 336 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 29.3% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4467 мг | 20 мг | 2.2% | 2.1% | 4477 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.79 мг | 2500 мг | 8.3% | 8% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 32.48 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3079 г |
| Кремний, Si | 15.302 мг | 30 мг | 51% | 49.3% | 196 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 3% | 3260 г |
| Натрий, Na | 83.43 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.2% | 1558 г |
| Сера, S | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9560 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 4.6% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 28.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 4% | 2432 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.544 мкг | 10 мкг | 25.4% | 24.5% | 393 г |
| Литий, Li | 9.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 7.9% | 1213 г |
| Медь, Cu | 65.29 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.3% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 3.193 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.4% | 2192 г |
| Никель, Ni | 4.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12673 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.1% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.2155 мг | 12 мг | 1.8% | 1.7% | 5568 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 96.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.342 г | min 16.8 г | 13.9% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.1% | 54.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зимний составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 84.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ
Салат зимний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином C - 13,1 %, витамином E - 29,8 %, витамином K - 30,3 %, кремнием - 51 %, кобальтом - 25,4 %
Чем полезен Салат зимний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчики
- Окорочок российский
- Свиная грудинка соленая.
- Фарш свинина и говядина 21.12.20
- Конфеты из сухофруктов
- Ленивый пирог с лавашом, колбасой и сыром
- Питьевой йогурт Alpenland клубника
- Шоколад Alprose белый
- Голландский
- Цукерки "Бельгійські трюфелі з ароматом шампанського"
- Блинчики на молоке
- Страяателла, мороженое
- Творожный десерт взбитый
- Czekolada Mleczna - HANDMADE [- Wierzynek - 1364 -]
- Тефтели
- Геркулес Монастырский
- Суп с булгуром
- Вкусняшка( моя)
- Мимоза
- Салат из огурцов, перца красного, помидор с красным луком 22.12.2020
- Хачапури
- Салат ёлочка
- Мороженое шоколадный трюфель (магнат)
- Десерт из сезонных ягод Света
- Хлеб ржаной
- Exponenta bio-skyr
- Булочки из псиллиума
- Шарлотка Ц/з
- Энергетик Фаир Окс
- Горчица моя
- Белковый коктейль_вода_1,5 порции
- Олень сувидный в цезарь
- Тушёная картошка с куриным филе
- Котлета из куриного фарша
- Печенье Кукис овсяное
- Щи на говядине
- Фрикадельки в грибном соусе с картофельным пюре
- Масло рыжиковое, нерафинированное
- Белый Амур жареный
- Хлебцы гречневые с витаминами
- Веган глазурь
- Борщ гарный
- Сельдь под шубой
- Протеин
- Заварной
- Колбаса вязанка стародворские колбасы
- сушки
- Мороженое на 22 декабря
- One a day
- Перловка с фруктами
- Салат с авокадо
- Jaukta maltas qalja
- Вафли листовые
- Витамин Д
- Грибы жаренные с луком и морк.
- Сырники
- Тушеные овощи с мясом
- Торт вафельный с масляным кремом
- Клюква сушеная
- Зажарка из свинины
- Салат с белой фасолью
- Салат витаминный Сигма
- Запеканка с вишней
- Сельдь филе в масле Матиас
- Говядина в томатном соусе
- Печенье из творога
- Чай из шиповника
- слойка н.
- Борщ
- Котлеты из минтая на пару
- Ролл Мизу с омлетом, грибами шиитаке, огурцом (Студия Суши)
- Шаурма домашняя
- Курица в духовке
- Песто бургер
- Компот из слив с сахзамом
- Десерт безе Павлова
- Ролл с креветкой, сыром, айсбергом и луком фри (Мистер Ли Студия Суши)
- Макфлури карамельно-шоколадный
- Пицца Гавайи
- Творожный сыр из сметаны
- Салат овощной
- Смесь из орехов и сухофруктов
- Торт
- Салат 22.12.20
- Шницель свиной гриль
- Кесадия куриная
- Печень в сметане
- Суп овощной с лисичками
- Кесадия мясная
- Заяц в духовке
- Ролл Лава с лососем
- Котлеты из индейки со свининой.
- Какао-порошок Алкализованный СФ
- The Bar
- Салат крабовый заготовка.
- Суп-пюре
- Овсяная каша с тыквой
- Печеночный пирог
- Торт королевский 20.12.2020
- Имбирное печенье
Метки: Как приготовить Салат зимний, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
